L; kókuszolaj Ennek a multifunkcionális olajnak az előnyei és előnyei
A kókuszolaj a csillag termék a fürdőszobámban. Hidratáló, tápláló, lágyító, helyreállító, nélkülözhetetlen összetevő mind a bőrömön, mind a hajamon. Főzésnél is használom, igazi csemege !
A KOKOSZTOLAJ TULAJDONSÁGAI
Ezt az olajat a kókusz friss húsából nyerik. A gyümölcs illatához híven imádni fogja az illatát !
A kókuszolaj állaga a hőmérséklet függvényében különbözik. Ha 25 ° C-ig szilárd a nagy mennyiségű telített zsírsavnak köszönhetően, akkor ezen a hőmérsékleten cseppfolyósabbá válik. Annak érdekében, hogy folyós legyen, egyszerűen melegítsen egy kis tapogatást a tenyerében. Ez az állapotváltási jelenség nincs hatással az olaj minőségére.
Mindig az első hidegen sajtolt szűz kókuszolajat válassza a biogazdálkodásból. A kopraolaj finomított, fehérített és szagtalanított kókuszolaj. Még akkor is, ha sokkal kevesebbe kerül, kerülje a !
KOKOSZTOLAJ A KONYHÁBAN
A kókuszolaj nagyon gazdag tápanyagokban. Sok jót hoz testünkbe, és segít megőrizni egészségünket:
A kókuszolaj megöli a mikrobákat és gombákat: 70% közepes láncú trigliceridekből áll, erősíti immunrendszerünket. A legtöbb zsírsav a laurinsav (52%), ezt követi a kaprinsav (10%) és a kaprilsav (8%). Ez a három zsírsav antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A kaprinsav és a kaprilsav erős gombaellenes szerek (küzdelem az élesztőgombák ellen).
A kókuszolaj miatt elveszítjük a szuperfluxuskilóinkat, és borsot adunk: ellentétben az étrendünkben mindenütt jelen lévő hosszú láncú trigliceridekkel (állati zsírok, vaj, növényi olajok), amelyeket a zsírszövetben tárolnak és csak üzemanyagként szolgálnak. "Végső megoldásként közepes láncúak, nagyon könnyen emészthetők. A kókuszolaj tehát elősegíti a fogyást és energiát biztosít számunkra !
A kókuszolaj szabályozza a koleszterinszintünket: javítja a HDL ("jó" koleszterin) és csökkenti az LDL ("rossz" koleszterin) szintet, hogy fenntartsa az egyensúlyt a jó és a rossz koleszterin között.
Mindezt azért, hogy elmondjam, tévedne, ha megfosztaná magát ettől. Jó zsír, ezért főzzük a kókuszolajat, amennyit csak akarunk! A következőkre használom: