A legjobb mézes 2019-es teszt győztese az Öko-Test - CHIP-en
Peszticidek szerves mézben
A méz számos német reggelizőasztal nélkülözhetetlen részévé vált. A legjobb, ha csak németországi organikus mézet használunk reggelire. A méz természetes termék, de az ÖKO-TEST magazin számos mézes üvegben talált rovarirtókat és géntechnológiát.
Egyes mézfajtákban a gyomirtó glifozát maradványai is vannak - a szerves és az ökoméz sem kizárt. Az ÖKO-TEST által vizsgált 19 mézfajtából nyolc nem sikerült a teszten.
Ezt olvashatja ebben a cikkben: Bemutatjuk Önnek a legjobb mézfajtákat. Ezután tisztázzuk, hogy mikor nevezhető a méz organikus méznek, milyen mézfajták és méz alternatívák léteznek, és mire kell figyelnie vásárláskor.
A legjobb méz az ÖKO-Tesztnél
dm organikus akácméz
Bolygó természetű búzavirág méz, Bioland
Rewe organikus akácmézet, Naturland
Ezek a teszt legjobb mézfajtái
A méz csak méz, igaz? Nem megfelelő. Mint a mezei méhek, mindenféle mézkavort a szupermarketben: erdei méz, akácméz, repceméz, vadvirágméz. A bio- és ökopecsétek számos címkén megtalálhatók. Ennek ellenére peszticidek és géntechnológia találhatók a mézes üvegekben. Éppen ezért az ÖKO-TEST a 19 fajta közül csak ötöt értékelte „nagyon jónak”. Elméletileg egy természetes terméknek csak természetes összetevőket kell tartalmaznia. Sajnos ez nem mindig így van. Éppen ezért az összetevők jelentős szerepet játszanak a tesztben, de a származási ország és egyéb hiányosságok is befolyásolják a teszt eredményét.
A legjobb minősítésű termékek között négy biotermék és csak egy fajta található, ökológiai pecsét nélkül. Az Alnaturas akácméz az élen áll, ezt követi a dm akácméz, a Planet Nature búzavirágméz a Biolandból és a Rewe organikus akácméz és a Bihophar akácméz. Az egyik típusú méz „jónak”, öt másik „kielégítőnek”, nyolc pedig „rossznak” vagy „nem kielégítőnek” bizonyult. Ez utóbbi tartalmazta az Aldi Nord és a Süd, az Edeka és a Langnese mézét, de a Basic mézét is. A Nettos Vom Land Summer Blossom Honey, az Aldi Süds Goldland Blossom Honey és az Edekas Bél & Olcsó Summer Blossom Honey peszticid glifozát nyomai találhatók.
A legjobb édesem
Általános osztályzat: nagyon jó; Bio Organikus összetevők: nagyon jó; Teszt ítélet "további hibák": nagyon jó; Származási ország: Románia, Magyarország
Körülbelül 6,50 euró
Az alnaturai akácméz első helyezést ért el az ÖKO-tesztben. Bár a méz Romániából és Magyarországról származik, mégis a legjobb vizsgálati értékekkel rendelkezik. Ez nem a legdrágább üveg a tesztben. Egy 500 grammos korsóért 6,95 euróért a méz a közepes árkategóriába tartozik.
Az összetevőket illetően a mézet „nagyon jónak” minősítette az ÖKO-Test. Az Alnatura mézes edényeiben nincsenek peszticidek vagy géntechnológiával módosított összetevők. Egyébként az ÖKO-TEST-nek nincs panasza.
Bár az akácméz nem a régióból származik, az Alnatura szerint a méhészek ennek érdekében dolgoznak, az EK ökológiai rendeletének rendelkezéseivel összhangban. Legalább ellenőrizheti az akácméz minőségét ízlés szempontjából: az akácméznek enyhének és enyhén virágosnak kell lennie, nem mesterséges vagy illatos. Az Alnatura akácméze 350 grammos adagolópalackban is kapható.
Ártipp és második hely
Általános osztályzat: nagyon jó; Bio Organikus összetevők: nagyon jó; Teszt ítélet "további hibák": nagyon jó; Származási ország: Románia
4,50 euró körül
A teszt legolcsóbb „nagyon jó” minősítésű méze a dm-ből származó organikus akácméz. A drogéria 6,36 eurót számít fel 500 grammért. A méz azonban csak 350 grammos műanyag csőben kapható, ezért 4,45 euróba kerül. Ezzel a bio mézzel sem a peszticidekkel, sem a géntechnológiával nem kell aggódnia.
A dm szerint a méz semmilyen adalékot nem tartalmaz, amit a teszt megerősít. Ezért a fogyasztói magazin mindkét kategóriában a „nagyon jó” legjobb besorolást, az összetevőkre vonatkozó vizsgálati eredményeket és az egyéb hibákra vonatkozó vizsgálati eredményeket ítélte meg. A méz Romániából, de biogazdálkodásból is származik.
harmadik hely
Általános osztályzat: nagyon jó; Bio Hozzávalók: nagyon jó; Teszt ítélet "további hibák": jó; Származási ország: Németország
kb. 9,50 euró
A harmadik helyezett mézet a Rhein-Main Reformwaren Kraushaar GmbH állítja elő. A Planet Nature búzavirágméz még Németországból is származik. Ez hozzájárul az éghajlati egyensúlyhoz, és „nagyon jó” besorolással jutalmazzák. Akik értékelik a regionalitást vásárlásaik során, azokhoz tiszta lelkiismerettel férhetnek hozzá. A fogyasztói magazinnak az összetevőket tekintve nincs panasza. A többi vizsgálati eredmény „jó”.
A mézes csomagolás PVC/PVDC/klórozott vegyületeket tartalmaz, ami büntetést von maga után. A vinil-kloridot, a vegyületek kiindulási anyagát karcinogénnek tekintik. 500 gramm üvegenként 8,99 euróért a méz az egyik drágább termék.
negyedik hely
Általános osztályzat: nagyon jó; Bio Hozzávalók: nagyon jó; A teszt eredménye "további hibák": nagyon jó; Származási ország: EU
A Rewes organikus akácméz a negyedik lett a tesztben. Minden kategóriában elérte a „nagyon jó” csúcsminősítést. A nyilatkozat szerint a méz az EU országaiból származik. Homályos kijelentés. Az ÖKO-TEST egyetért, és megkérdezte a szolgáltatót. Jelzi, hogy a méz tétele Romániából származik. Aki a mézet beveszi a bevásárlókocsiba, 7,84 eurót fizet 500 grammos üvegenként.
ötödik hely
Általános osztályzat: nagyon jóAz egyetlen nem organikus méz, amely az ÖKO-TEST-en elért legjobb osztályzatot "nagyon jó"
Körülbelül 6,00 euró
Az egyetlen szerves pecsét nélküli méz a Bihophar akácméz. Még mindig megkapja az ÖKO-Test összesített "nagyon jó" osztályzatát. Mind az összetevők teszt eredménye, mind a többi hiányosság "nagyon jó".
Bár a teszt eredményei kiválóak, a származás pontatlan feltüntetése negatívan észlelhető. A Fürsten-Reform szolgáltató azt írja a mézre, hogy a méz EU-országokból és nem EU-országokból származik. Kérdésekre válaszolva a szolgáltató kijelentette, hogy a méz Magyarországról, Romániából, Szerbiából, Horvátországból és Ukrajnából érkezett. Aki megveszi a mézet, 6,49 eurót fizet 500 grammos korsónként.
Így tesztelte az ÖKO-TEST
Nyolc biotermék és tizenegy nem ökológiai termék teljesítette az ÖKO-TEST teszteljárást. A fogyasztói magazin megvizsgálta a termékeket az összetevők tekintetében, a méz származását a nyilatkozat szerint és az esetleges egyéb hibákat.
Egyes szállítók a mézet pontatlan vagy akár helytelen adatokkal nyilatkoztak a származásról. Az ÖKO-Test csak a szolgáltató kérésére kapta meg a releváns és helyes információkat. Gyakran kiderült, hogy a tétel EU-n kívüli országból származik. Az ÖKO-Test negatív jelzést adott arról is, hogy a méz nyers ételként nem alkalmas tizenkét hónaposnál fiatalabb csecsemőknek.
Valamennyi szerves mézet tesztelték az Amitraz méhgyógyszerre is. Az Amitraz kimutatása az egyik szerves mézben megkérdőjelezhető. Ez a méhgyógyszer nem engedélyezett a méhészetekben. A fogyasztói magazin azt is ellenőrizte, hogy a méz megemelte-e a pirrolizidin-alkaloid tartalmat. Mivel a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet napi toleranciaértéket biztosít erre. Az étel nem haladhatja meg ezt.
A peszticid-tartalom és a géntechnológiával módosított szervezetek nyomai szintén leértékeléshez vezettek. Jelentős hiányosság a peszticidek, például az acetamiprid vagy a tiacloprid, valamint a méhészeti gyógyszerek, például a tiacloprid. Minden mézet megvizsgáltak érte. Néhányukban az ÖKO-TEST riasztóan magas károsító anyagokat talált a mézben. A fogyasztói magazin megvizsgálta a csomagolást PVC, PVDC és klórozott vegyületek tekintetében, amelyek egészségügyi és környezeti problémákat okozhatnak.
Mit jelent a bioméz?
Aki biomézet vásárol, gyakran arra számít, hogy a termékek mentesek a peszticidektől és a géntechnológiától. Sajnos ez nem így van. A biomézre ugyanazok a szabályok vonatkoznak, amikor rovarirtókra vonatkoznak, mint a nem ökológiai módon termesztett mézekre. Az egyes mézekben a peszticidek maximális mennyisége megegyezik. Valójában az egyetlen különbség az, hogy az ökológiai méhészeknek szigorúbb méhészeti előírásokat kell betartaniuk.
A méhkas három kilométeres körzetében alapvetően csak ökológiai nedű és pollen jelmezek megengedettek. Ezeket csak alacsony környezeti hatású módszerekkel kezelik. A méhek azonban akár tíz kilométert is felrepülnek, és három kilométer után sem térnek vissza a méhkasba. Ha tíz kilométeres körzetben van egy frissen permetezett szántóföld vagy géntechnológiával módosított növény, a méhek is nekik indulnak.
Milyen típusú mézek vannak?
Minden méz egyedi, és megvan a maga íze.
Kép: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/ZB
Mire kell figyelnem méz vásárlásakor?
Általános osztályzat: nagyon jó; Bio Hozzávalók: nagyon jó; Teszt ítélet "további hibák": nagyon jó; Származási ország: Románia, Magyarország