Miért hízunk az életkor előrehaladtával
A túlsúly és az elhízás a testzsír rendellenes vagy túlzott felhalmozódása.
Sok embernek nehézségei vannak a súlyának kordában tartásával. Fontokat halmoznak fel, még akkor is, ha nem változtatják meg étkezési és fizikai szokásaikat. Mi folyik itt?
A svéd Karolinska Intézet és a francia Lyoni Egyetem kutatói úgy vélik, hogy választ találtak a kérdésre.
Dr. Peter Arner és munkatársai azt állítják, hogy az életkor előrehaladtával a súlygyarapodás jelensége a zsírszövet lipidforgalmának csökkenésének tudható be, még akkor is, ha az ember nem eszik többet vagy kevesebbet mozog.
Közelkép a zsírszövetben élő zsírsejtek (zsírsejtek) (művészi illusztráció).
Pontosabban: a lipidek eliminációs sebessége csökken az öregedés során, anélkül, hogy abszorpciós sebességüket cserébe állítanák, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A súlycsökkenés tehát szerintük nem a lipidek eliminációjának változásai miatt következik be, hanem a lipidek felszívódásának sebességében a zsírszövetben.
Tudtad?
- A lipideket általában zsíroknak nevezik.
- A fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt a makrotápanyagok három fő családjának egyike, amelyek az energiabevitelhez hozzájáruló ételeket alkotják.
- A napi energia bevitelünk 35-40% -át képviselik.
- Két fő szerepet játszanak: az első energikus, mivel energiát főleg a zsírszövetben tárolnak, a második pedig a strukturális, mivel a sejtmembránok összetételének részét képezik.
- A testzsír több milliárd sejtből (adipocitákból) áll, amelyek energiát kapszuláznak.
A lipidek szerepe
A lipidforgalom súlygyarapodásban betöltött szerepének megállapítása érdekében a tudósok 54 férfi és nő zsírsejtjeit vizsgálták legfeljebb 16 év alatt.
Ezalatt az összes résztvevő, függetlenül attól, hogy hízott-e vagy fogyott, a zsírszövetben a lipidforgalom sebességének csökkenését mutatta, vagyis azt az arányt, amellyel a zsírszövetben jelen lévő lipidek (vagy zsírok) megszűnnek és elraktározódnak.
Quebecben 2,3 millió felnőtt küzd a hasi súlyfelesleggel.
Eredményeink először mutatják be, hogy a zsírszöveteinkben zajló folyamatok más tényezőktől függetlenül szabályozzák a testtömeg változását az öregedés során. Ez az új megértés új utakat nyithat meg az elhízás kezelésében.