MIÉRT JÓ ÉLELMISZTETT TOJÁSOK A ZSÍRRéteg vékonyításához - Victor Diaconescu
HOGYAN KAPJON SZÉLES VÁLKAT
A FONTOSABB 3 VÁLTOZÁS, A HASZNOSZÍV SZABADSÁGÁTÓL
Victor Diaconescu személyi edző
Habár sokáig tiltott ételnek számítottak azoknak az embereknek, akik fogyni szeretnének, a tojás mégis pont az ellenkezője lehet. Nemcsak a zsírrétegek elvékonyodásában hasznosak, de valószínűleg a legegészségesebb ételek között is vannak. A kiváló minőségű fehérjével és számos nélkülözhetetlen vitaminnal és ásványi anyaggal teli tojás egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek számos tanulmány szerint hasznosak a zsírvesztés szempontjából. Zsírvesztési tulajdonságaik azonban ebben nem állnak meg. Valójában ez a szuperétel sok nagy előnnyel jár a zsírvesztés szempontjából. A következő cikkben megpróbálunk néhányat a lehető legjobban bemutatni.
Alacsony kalóriaérték
Mindannyian tudjuk, hogy a fogyás egyik leghatékonyabb módja a napi elfogyasztott kalória mennyiségének csökkentése az étrend megfelelő tápanyag-egyensúlyának fenntartásával. A tojás ebben a tekintetben segít. Tojásonként csak 78 kalóriát számlálva, ugyanakkor tele vannak mindenféle tápanyaggal. Ezen tápanyagok többsége a sárgájában található, ezért mindig egész tojást fogyasszon.
Tekintettel arra, hogy egy átlagos étkezés körülbelül három nagy tojásból áll, ez azt jelentené, hogy kevesebb, mint 230 kalóriát fogyasztott. Ha ezt az ételt zöldséggel egészítjük ki kenyér és szalonna helyett, akkor annak kalóriaértéke körülbelül 300 kalóriát tartalmazhat, de így is megfelelő mennyiségű fehérjét és más tápanyagot kapunk.
Az egyetlen csapda a tojások étrendben való felhasználásában az, hogy miként főzzük őket. Míg a főtt tojás és a főtt tojás nem jelent nagy különbséget a kalóriabevitelben, a vajban történő sütés ezt az értéket kétszer növeli. Csak egy teáskanál vaj tartalmaz 50 kalóriát.
A tojás alacsony kalóriatartalmú étel, egy nagy tojásonként 78 kalóriát tartalmaz. Egy átlagos tojásliszt csak 300 kalóriát ad a napi étrendhez.
Fokozott jóllakottság érzése
Zsír- és magas fehérjetartalommal sokkal hatékonyabban tudják kielégíteni az éhséget, mint a legtöbb étel. Számos tanulmány kimutatta a magas fehérjetartalmú ételek hatását az étvágy kordában tartásában a jóllakottság érzetének növelésével. Rámutatnak, hogy a tojásoknak magas a jóllakottsági indexe, ami azt jelenti, hogy a tojások tömege jelentősen csökkentheti a kalóriabevitelt a nap folyamán.
További vizsgálatok megerősítették, hogy a magas fehérjetartalmú étrend fantasztikus étvágycsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Tudományos adatok szerint a tojás fogyasztása nagyban csökkenti a késő esti harapnivalók iránti vágyat.
A magas jóllakottsági index növeli a jóllakottság érzését, ami alacsonyabb ételfogyasztást eredményez. A tojás magas fehérjetartalma miatt hatékonyan küzd az ételekkel.
A tojás serkenti az anyagcserét
A tojások a legkiegyensúlyozottabban biztosítják a test számára az összes kulcsfontosságú aminosavat. A testünkbe juttatott fehérje könnyen felhasználható az izmok és az anyagcsere fenntartására. Megerősítést nyert, hogy minden nap további 80–100 kalóriát égethet el, ha magas fehérjetartalmú étrendet fogyaszt. Ez a fehérje által adott hőhatás eredménye.
Az ételnek ez a tulajdonsága, amelyet étrend által kiváltott termogenezisnek is neveznek, a tápanyagok feldolgozásához szükséges energia mennyiségét jelöli. A zsírokhoz és szénhidrátokhoz képest a fehérje több energiát fogyaszt, ha emésztőrendszerünk feldolgozza. Tekintettel arra, hogy a tojás magas fehérjetartalmú, feltétlenül kiderül, hogy emésztésük extra kalóriákat fog égetni.
Magas hőhatásuk miatt a tojás növeli a fehérje metabolizálásához felhasznált kalóriák mennyiségét.
A tojás tökéletes reggelit kínál
A tojásreggeli fogyásra gyakorolt jótékony hatását számos tanulmány megerősítette. Ez megint annak a magas jóllakottsági indexnek az eredménye, amely hozzájárul a kevesebb tojás elfogyasztásához a tojással való reggeli elfogyasztása után, összehasonlítva a magas szénhidráttartalmú reggelivel, amely ugyanannyi kalóriát tartalmaz.
Számos, a túlsúlyos nőkre összpontosító tanulmány szerint a reggelire való perec helyett a tojás akár 36 órán keresztül jelentősen csökkentheti az elfogyasztott kalóriák számát. Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy ugyanazok az emberek, akik tojást fogyasztanak reggelire 8 hétig, 65% -kal stimulálhatják a zsírvesztést.
A túlsúlyos férfiakra összpontosító vizsgálatok hasonló eredményeket hoztak. A tojásos reggeli felelős lehet a kalóriabevitel csökkentéséért az étkezés után 24 órán belül. A tojással való reggeli után nagyobb teltségérzetet is mutatnak.
A tojások másik előnyös tulajdonsága, hogy javítják az inzulinérzékenységet és szabályozzák a vércukorszintet. Ugyanakkor elnyomják a ghrelin termelését, amely más néven éhséghormon.
Az egyik vizsgálatban 30 egészséges, fiatal személy vett részt, akiknek háromféle reggelijük volt: tojás pirítóssal, gabona tejjel és pirítóssal, valamint kifli narancslével.
A vizsgálat végén a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tojásos reggeli sokkal több jóllakottsághoz vezetett a másik kettőhöz képest.
Az ebben a vizsgálatban szereplő alanyok átlagosan 380 kalóriával kevesebbet fogyasztottak vacsora és ebéd alatt, miután tojást ettek reggelire. Néhányan közületek azt mondhatják, hogy a 380 kalória nem nagy ügy, de ne feledje, hogy ez a csökkenés minden erőfeszítés és étrendi korlátozás nélkül jön létre. Ezt egyszerűen úgy fogyasztják, hogy reggelire tojást esznek.
A reggeli tojás fogyasztása növeli a jóllakottságot, és csökkenti a kalóriabevitelt a következő 36 órában.
Olcsó, ízletes és könnyen főzhető
Nem lehet probléma, beleértve a tojást is az étrendben. Szinte bárhol megtalálhatók, nem kerülnek sokba, előkészítésük pedig csak néhány percet vesz igénybe. Az egyik legnagyobb dolog a tojásban, hogy ízlik, függetlenül attól, hogyan készíted őket. Javasoljuk azonban, hogy főzze vagy süsse meg őket, hogy elkerülje a kalóriaérték növekedését.
Sütésükkor használjon vajat a növényi olaj helyett. Zöldségeket is hozzáadhat, és főzhet zöldséges omlettet, amely fantasztikus reggelit kínál a fogyáshoz.
A tojás olcsó, könnyen hozzáférhető, ízletes és könnyen elkészíthető. Tökéletes az étrendjéhez.
Végső következtetés
Ha fogyni próbál, ne habozzon tojást adni étrendjéhez. Minden tápanyagot megadnak Önnek, ugyanakkor sok tulajdonsággal rendelkeznek a fogyásban. Reggelire elfogyasztása köztudottan növeli a teltségérzetet, csökkenti az étvágyat és kevesebb kalóriát fogyaszt.
A tojásokban vannak olyan vitaminok és ásványi anyagok is, amelyeket nehéz más táplálékból beszerezni. Mindezek miatt tökéletesek az étrendhez.