Miért jó fehér szőlőt enni
A csemegeszőlő a mediterrán étrend legnépszerűbb és fogyasztottabb gyümölcsei közé tartozik. Kulináris és terápiás erényeik már az ókorban ismertek, a 19. században híressé váltak a szőlőhevederekről, amelyeket köszvény, emésztési zavarok és gyomor-bélrendszeri égések kezelésére ajánlottak.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a fehér szőlő
A szőlő terápiás tulajdonságait amerikai és spanyol tudósok megállapításai is alátámasztják, akik kimutatták, hogy a szőlő olyan anyagokat tartalmaz, amelyek képesek megakadályozni a rosszindulatú daganatok kialakulását.
A szőlő 80% vizet tartalmaz, rostokkal, szénhidrátokkal (glükóz és fruktóz), vitaminokkal (C, A, B6, B1, B2, E), de ásványi anyagokkal (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, nátrium) is. Folsavat, flavonoidokat, tanninokat és különösen antioxidánsokat is tartalmaznak.
A fehér szőlő előnyei
A fehér szőlő rendszeres fogyasztása sokkal jobb agyi egészséggel jár: a szőlő segít csökkenteni az akut és krónikus neurológiai betegségek kockázatát. Kimutatták, hogy a szőlő antioxidánsai csökkentik az érelmeszesedés kockázatát, artériás relaxációt és egyéb jótékony anyagcsere-hatásokat okoznak. És számos tanulmány kimutatta, hogy a szőlőlében lévő flavonoidoknak antikoaguláns hatásuk van, hasonlóan az aszpirinhez.
A szőlő vízhajtó hatású és szabályozza a béltranzit problémákat. A szőlő a vér tisztításának is nagy ereje van, ezért őszi méregtelenítésre ajánlott. Ezek 3 napig tartó szőlőfogyasztásból állnak (napi 2-3 kilogramm), olyan kúrák, amelyek segítenek a fogyásban. És mivel az elmélet nagyon jól hangzik, ahhoz, hogy mindezen hatásokból profitálhassunk, át kell térnünk a gyakorlatra is.
Fehér szőlőlé recept
Mi lehet könnyebb, mint elkészíteni egy hidegen sajtolt, fehér szőlőt tartalmazó levet?
A szükséges összetevők a következők: nagy szőlőbogyók, 2-3 hámozó segítségével meghámozott sárgarépa, 2 alkalmas alma. Tegye az összes hozzávalót a facsaróba, és legfeljebb 5 perc múlva a lé készen áll. Élvezheti ezt a kombinációt minden őszi reggelen, mert még mindig a szőlőszakasz van, és bőségesen megtalálhatók. Vágyakozzon az "Egészség pohárért" után!