Miért jó tejsavófehérjét enni reggelire • Hello Iasi •
Az Endokrinológiai Társaság éves ülésének folyóiratában megjelent új tanulmány megállapította, hogy ha megeszünk a Reggeli gazdag valamiben fehérje erősen befolyásolta a fogyás, jóllakottság és vércukorszint az étkezés után.
A vizsgálat során 48 túlsúlyos és elhízott személyt értékeltek étkezés után nagyon magas vércukorszinttel. Utasítást kaptak, hogy egyenek kiadós reggelit, közepes ebédet és könnyű vacsorát. Minden étkezés azonos számú kalóriát tartalmazott, és 23 hónapig követték ezt a diétát.
Az alanyokat 3 csoportra osztották, a reggelinél elfogyasztott ételek típusától függően.:
Az egyik csoport a tejsavófehérjét turmix formájában fogyasztotta
Egy másik csoport szóját, tonhalat, tojást fogyasztott
Egy másik csoport keményítőben vagy szénhidrátban gazdag reggelit evett.
Hogyan segít a tejsavófehérje
A vizsgálat során a testtömeg-indexet, a fogyást, a jóllakottságot és az étkezés utáni vércukorszintet mérték.
A tejsavófehérjét fogyasztó csoport fogyott a legjobban, éhségérzete volt a leggyengébb, étkezés után pedig a vércukorszintje volt a legalacsonyabb a többi csoporthoz képest.
A vezető kutató, Dr. Daniela Jakubowicz hozzátette, hogy a tejsavófehérje csökkentette az éhséghormon - a ghrelin - mennyiségét is. Azt javasolta továbbá, hogy az étvágy és a vércukorszint szabályozásának legjobb formulája a magas fehérjetartalmú reggeli, közepes ebéd és könnyű vacsora. Fontos a fehérje forrása és minősége is.
Az emberek nagyon jól felkészültek a tejsavófehérje fogyasztására, mivel az anyatej négyszer több, mint a tehéntej. A tejsavófehérje tehéntejből származik, és természetes melléktermék.
Röviden: a tejsavófehérje fogyasztásának előnyei
Ez a kiegészítés elősegíti az izomtömeg növelését a test izomfehérje-termelésének növelésével.
Egy 20-25 grammos adag tejsavófehérje szinte minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amely naponta szükséges. Emiatt nagyon népszerű a sportolók és a testépítők körében, és megakadályozhatja a kataplexiát bizonyos betegségekben, például AIDS-ben vagy rákban szenvedő embereknél.
Az izmokra gyakorolt hatása mellett a tejsavófehérje gátolja a rákos sejtek szaporodását, védekezik a szabad gyökök ellen és növeli az immunfunkciókat. A szójafehérjéhez képest a tejsavó hatékonyabbnak tűnik a fogyás szempontjából.
A tejsavófehérje porok szintén hozzájárulnak a jóllakottsághoz, így kevesebb kalóriát fogyasztanak, és felgyorsul a fogyás folyamata.