Miért jó uborkát enni
Az uborkapép és a héj kiváló A-vitamin, B-vitaminok, C-vitamin, E-vitamin, koffeinsav, folsav, az emésztést javító enzimek forrása, amelyhez magas ásványi sótartalom (kalcium, kálium, magnézium, cink, szilícium és vas).

Magas víztartalmának, 95% -ának köszönhetően alkalmas fogyásra, méregteleníti a testet, hidratálja és enyhíti a gyomorfekélyt az ásványi anyagok miatt.
Az uborka magas víztartalma serkenti a vizeletrendszert. Fél csésze szeletelt uborka csak 8 kalóriát tartalmaz. Nagyon lúgos, fontos része a kiegyensúlyozott étrend fenntartásának.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy együnk héjas uborkát, mert a zöldség külső rétegében fontos koncentrációban vannak vitaminok, ásványi anyagok és élelmi rostok. Az uborka antioxidáns tulajdonságairól ismert, amelyek mind a bőr szépségének megőrzésében, mind a szabad gyökök káros hatásainak megakadályozásában segítenek.