Miért káros a felesleges nátrium az egészségre?
Ha a nátrium szervezetünk számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, ha megfelelő adagban fogyasztják, túlzott mértékben hozzájárul a különféle funkciók megzavarásához, amelyek egyensúlyát biztosítja. Tehát milyen kockázatokkal jár a felesleges nátrium? Kedvenc dietetikusod mindent elmond neked a túlzott és krónikus sóbevitel egészségügyi következményei.
A nátrium feleslege: A sóban túl magas étrend 11 veszélye
# 1 A nátriumfelesleg elősegíti a vízvisszatartást
A nátrium döntő szerepet játszik a test folyadékcseréjében. A nátriummennyiség egyensúlyhiánya ezért jelentős hatással van a folyadékáramra. Túlzott nátrium-bevitel esetén a víz a sejtekből a szövetekbe vándorol. Ahelyett, hogy a sejtekben maradna, túlzottan felhalmozódik. Ez a jelenség néven ismert Vízvisszatartás.
Néha ez a jelenség szabad szemmel is látható. Ezután a test egy vagy több területe megduzzadhat. Általában a gravitáció jelensége a test alsó részein: lábak, lábak stb. De nem mindig ez a helyzet.
# 2 Elősegíti a cellulit megjelenését
Míg a cellulit genetikai eredetű lehet (hajlam), az étrend is fontos tényező. A felesleges nátrium így elősegíti vagy rontja a cellulit megjelenését. A magas nátriumtartalmú étrend a kedvező talaj a zsíros cellulitisz (a felesleges zsírraktározáshoz kapcsolódik) és vizes cellulitisz (a vízvisszatartáshoz kapcsolódik);
- előléptetésével Vízvisszatartás, a felesleges nátrium a szövetek elgyengüléséhez vezet, ezért megjelenik a „narancshéj” („vizes” cellulitisz);
- ban ben megzavarja a test áramlását, gyenge vérkeringést és gyengén ürülést okoz a vesékből, ami elősegíti a zsírsejtek stagnálását („zsíros” cellulitisz);
- a felesleges nátrium is elősegíti sav-bázis egyensúlyhiány a testben, mégis szükséges, hogy a sejtek a legjobban teljesítsék eliminációs funkciójukat, ami ördögi körhöz vezet: gyenge elimináció = fokozott vízvisszatartás és a zsírsejtek stagnálása = cellulit.
A # 3 felgyorsítja a bőr öregedését
A túl magas nátriumtartalmú étrendnek is van káros hatások a bőrünkre. A sófelesleg különösen elősegíti az epidermiszövetek kiszáradását és természetes rugalmasságuk elvesztését, ami felgyorsítja a a bőr öregedése. Ezeket a jelenségeket dohányzás vagy túlzott napsugárzás esetén is megfigyelik.
# 4 Rosszítja a pattanások problémáit
A felesleges nátrium hozzájárul a pattanások kialakulásához. Egy bőrgyógyászati klinikán betegeken végzett vizsgálat szerint van egy kapcsolat a sófogyasztás és a pattanások kialakulása között. A tanulmány azt mutatja, hogy a pattanásos betegek általában magasabb sótartalmú étrendet fogyasztanak. Azoknál az embereknél, akiket nem érintene a probléma, kevésbé sós étrendjük lenne (1).
A dolgok esélye? Míg a vizsgálatot csak 200 emberen végezték, és további tanulmányokat érdemelhet, egy bizonyos: a felesleges só elősegíti a bőr kiszáradását, súlyosbító tényező pattanásos problémák esetén.
# 5 Elősegíti a súlygyarapodást
Ízfokozó hatásának köszönhetően ma már tudjuk, hogy a só elősegíti a túlsúlyt és az elhízást. Számos tanulmány bizonyította tehát, hogy sós ételeket fogyaszt serkenti az ízlelőbimbókat és elősegíti az étvágyat addig a pontig, hogy többet eszünk (2).
Gyermekek és serdülők esetében a vizsgálatok azt mutatják, hogy a sós étrend elősegíti a cukros italok fogyasztását (magas az üres kalória tartalma) a sós étkezés után, amelyet általában sós étkezés után észlelnek (3).
Ne feledje azt is, hogy a szervezetben a vízvisszatartás elősegítésével a só is oka lehet a testfeleslegben lévő vízfelesleggel összefüggő súlygyarapodás (Vízvisszatartás).