Miért kell megváltoztatni az étrendet
Energia, jólét és modern szellemiség
Miért kell megváltoztatni az étrendet
Diéta és étkezési gyakorlatok
Minden hagyományú idősek mindig is igyekeztek az emberekbe olyan gyakorlatokat beépíteni, amelyek célja a jobb testi és lelki egészség elősegítése.
Mindannyian ismerünk kóser (judaizmus) vagy halal (iszlám) ételeket, kevesebbet tudunk a satvic (hinduizmus) vagy a makrobiotikus (zen buddhizmus) ételekről, és még kevésbé az ókori Perzsia zoroasztrianizmusából.
Újabban új gyakorlatok jöttek, amelyek nagyon komolyak, mások kissé fantáziadúsak.
Azok vagyunk amit megeszünk!
Nyilvánvalónak tűnik, de elfeledettnek tűnik a bolygó négy sarkában a gyorsétterem és a kebabkereskedők virágzása. !
A fizikai testünk minden egyes sejtje mégis az elfogyasztott ételből épül fel, és csak az ételek kémiai oldaláról beszélek, van még két fontos, amelyek az energiatestet és a pszichés testet érintik.
Egészséges elme egészséges testben, elválaszthatatlannak tűnik, ha tiszta gondolkodásra, nyugodt elmére, gyönyörű energiára, minőségi alvásra vágyunk, akkor komolyan meg kell vizsgálnunk étrendünk minőségét.
Főbb trendek
- Vegetarianizmus
- Vegetalizmus
- Crudivorism
- Makrobiotikus
- Élelmiszer egyesületek
- Biológiai
- Zoroaster/Avicenna
Kifejlesztjük itt ezeket a gyakorlatokat
Vegetarianizmus
Ez olyan étkezési gyakorlat, amely különböző okokból kizárja az állati hús fogyasztását. Egyes vegetáriánusok vegetáriánusok, egészségükkel, vallásukkal vagy kultúrájukkal kapcsolatos okokból,
Más tényezők ösztönözhetik a vegetáriánus étrend elfogadását, például a nyomon követhetőség, a tenyésztés és a vágás módszereinek kritikája, az élelmiszerekhez való hozzáférés, az utóbbiak termelési és betakarítási módszereinek környezeti hatása vagy az állatok kizsákmányolásának elutasítása.
Csak akkor lehetünk undorítóak, ha azt látjuk, hogy az állatvilág iránti tisztelet teljes hiánya az intenzív tenyésztéssel nyilvánul meg. Az "Nem eszem a barátaimat" szlogen tökéletesen érthető !
Finom szinten
Erről azt mondhatjuk, hogy az állati hús felszíni energia, nehéz energia, amely gyorsan esik, ellentétben a finomabb és hosszabb ideig tartó növényi energiával.
Azt is mondhatjuk, hogy az állatpusztulás stresszét a hús vérben tartalmazza, ami minden finom munka során zavaró lehet, úgy tűnik, hogy a vérző állatok (iszlám, zsidóság) segítenek megszüntetni ezt a stresszt.
Veganizmus
Ez egy hangsúlyos vegetarianizmus, amely kiküszöböli az állati termékeket, például a tojást is, ez csak a gomba és a zöldség fogyasztására korlátozódik. Ez utóbbi ételmódot különösen a dzsainizmus és a vegán mozgalom támogatja.
tanács
A vegetáriánus étrend erősen ajánlott, de ezt lelkiismerettel és aktivizmus nélkül kell megválasztani, és semmi sem rosszabb, mint az élelmiszer-fundamentalizmus !
Ennek a változtatás iránti kérésnek a lényed mélyéről kell származnia, nem lehet "hit"
Például a bioboltok néhány vásárlójának tapasztalata alapján sok lesoványodott, zöldes bőrű és fanatikus szemű pitét láthat, biztosíthatlak arról, hogy ételeik az elméjükből származnak, és nem jót ígérnek ...
Emellett előfordulhat, hogy teste nem alkalmazkodik ehhez az étrendhez, és ezzel egészségügyi problémákat kockáztathat.
Tehát: Óvatosság és lelkiismeret! Először próbálkozzon lassan, nézze meg a benned zajló változásokat, különösen az emésztés és az átjutás szempontjából.
Nyers étel
Az ételkészítésnek számos pozitív hatása van, például bizonyos tápanyagok (állati és növényi fehérjék, gabonafélékből származó komplex szénhidrátok és burgonya keményítő) asszimilálhatósága, az úgynevezett allergén elemek tönkremenetele, az olyan anyagok nagyobb biohasznosulása, mint a likopin (a vörös pigment megtalálható például a paradicsomban), az alfa-karotinban, a luteinben és a karotinoidokban, amikor az őket tartalmazó étel főtt, a főzésnek is van néhány káros hatása, és ezt tartják fenn a borok követői.
Az étel vitaminokból, ásványi anyagokból, fehérjékből, szénhidrátokból áll, de olyan enzimekből is, amelyek lehetővé teszik a test számára a jobb emésztést és asszimilálódást. Dr. Howell kimutatta, hogy az emésztőrendszer kénytelen kölcsönözni az enzimeket az általános anyagcseréből a főtt ételek emésztése érdekében.
Minél hosszabb ideig tart a főzés magas hőmérsékleten, annál nagyobb a pusztulás: 50 ° C (az enzimatőke tőke egy részének elpusztulása), 60 ° C (C-vitamin elpusztulása), 100 ° C (ásványi sók kicsapódása, amely nem asszimilálható) ), 110 ° C = az összes vitamin elpusztulása. Hosszú távon a nagyon denaturált étrend a forma és az energia csökkenéséhez vezethet.
Arnold Ehret inkább azt mondja, hogy a rossz főzés tönkreteszi a jó ételek terápiás értékét, és akár rosszra is válhat. Szerinte a nyers zöldségek elfogyasztásának legfőbb előnye, hogy emészthetetlen cellulózrostjaik enyhítik a székrekedést azáltal, hogy a belekben ideális nyálka seprű hatást váltanak ki.
A helyi rajongók gyakran úgy tekintenek a testre, mint egy mérgekkel teli nagy kádra. Testünk mérgezésének fő okai között különösen az állati eredetű ételeket, a búzaliszt, a dohány, az alkohol, a finomított cukor, a vegyi anyagok (élelmiszer-adalékanyagok és drogok), a növényvédő szerek és a főzőételek visszaélését okozzuk, ami miatt a legtöbbet elveszítik. élő anyagaikból. A nyers élelmiszerekben található élő enzimek, vitaminok és ásványi anyagok hatása elősegíti a méregtelenítést, vagyis a méregtelenítést, vagyis a szervezetben felhalmozódott hulladék eltávolítását. Különösen azért, mert egyes élelmiszerek rákellenes hatásúak, ami a főzés során elpusztul. Ezért tartják a követők a nyers ételeket a rákellenes étrendnek.
Ösztönös terápia
Ez egy nyers ételgyakorlat, amelyet 1964-ben alapított a svájci Guy-Claude Burger annak a hipotézisnek a hiányos genetikai alkalmazkodása mellett, amely az őskor óta az emberi étrendben végbement változásokhoz vezet. Ez a megközelítés meghatározza az etetési módszert, amely különösen a természetes ételek illatát, ízét vagy konzisztenciáját megváltoztató mesterségek elkerülését foglalja magában, "hogy az élelmiszer ösztön ösztönösen szabályozza a táplálkozási egyensúlyt és garantálja az anyagcsere megfelelő működését. "