Miért kellene az aktív fiúknak enni több ananászt?
PINEAPPLE a nyár szerves része: piña coladas, hawaii steak disznóhús, felborult sütemények. De a gyümölcs is megérdemli a helyet a teljesítménytáblán.
A fogyókúrázók cukortartalmuk miatt néha félnek az ananászoktól - pontosan ez vonzó azoknak a sportolóknak, akik szeretnék feltölteni az akkumulátorukat. ("Egy csésze darab 16 gramm édességet tartalmaz."
"Az ananászban éppen megfelelő mennyiségű egyszerű cukor van, amely kiegészíti a sportolók glikogénkészleteit az eseményre való jó energia érdekében" - mondja Jules Hindman, a bostoni sporttáplálkozási szakember. És edzés után is remekek, amikor a tested készen áll egy kis cukor fogyasztására az izmok által használt glikogén helyettesítésére, így gyorsabban regenerálódsz és felkészülsz a következő edzésre - mondja.
Az ananász egy bromelain nevű enzimet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentőként működik, és különösen hasznos lehet, ha traumát okoz. (A kutatók azt vizsgálják, hogy a bromelain segíthet-e különféle gyulladásos állapotok kezelésében, mint például arcüreggyulladás, szénanátha, osteoarthritis vagy akár rák.)
Ha C-vitamint keres, az ananász azoknak az állóképességi sportolóknak is hasznos, akik egy nagy versenyből lábadoznak, amikor az immunrendszerük meggyengült és hibára hajlamos. A gyümölcsben mangán is található, amely ásványi anyag stimulálja az anyagcserét és elősegíti a kollagén növekedését, ami elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz.
Vásároljon szilárd ananászt, még zöld levelekkel, amelyek nem esnek le. Fűszeres csavaráshoz vágja le a bőrt, a magot, vágja karikákra és főzze meg cayenne borsporral. Vagy vásároljon fagylaltdarabokat, hogy trópusi likőrt kapjon.