Amikor a stressz tartja a villát - érintkezés
Könyvtáramban van Hans Selye könyve, akinek becenevét a stressz fogalmának atyja adja. A The Stress of Life 1 című könyvet örököltem nagymamámtól, Rachel Côtétől, a zenitude profijától, aki az 1970-es években nevezetesen az egyik első jógatanár volt Quebecben! A stressz hatása a működésünkre mindig lenyűgözött, és ezért a Hans Selye név elég régóta ismerős számomra. Ha megnézi írásait, valószínűleg lenyűgözni fogja, hogy mennyire avantgárd a kutatásai, amelyek némelyike a 20. század első felére nyúlik vissza. Dr. Selye többek között már spekulált a stressz, az étvágy és a testtömeg ingadozása közötti összefüggésről. Ez a téma ma is sok tudóst érdekel.
Lenyűgözőnek tartom ezt a témát, hogy az egyéntől függően a stressz nagyon változó, sőt ellentétes hatással lehet az étvágyra és a testsúlyra. Nézzük meg közelebbről.
A stressz, amely megesz minket
Lehet, hogy a médiában cikkeket látott Eugenie Bouchard teniszező étkezési problémáiról. Úgy tűnik, hogy a 2015-ös szezonban az a nyomás, hogy a világ legjobbjai közé tartozik, és meg kell őriznie rangsorát, sok mellékhatással járt rá. Elismerte, hogy a mérkőzések előtt nehéz volt ennie. A stressz olyan erős volt. És amikor enni kényszerítette magát, ez egyszerűen nem sikerült. Nem szándékos fogyás következett. Semmi jó, ha egy Serena Williamshez mérted magad!
A tudománynak még nincs minden válasza, de mégis javasol néhány mechanizmust Eugenie reakciójának magyarázatára. Anélkül, hogy részleteznénk, tegyük fel, hogy vannak olyan hormonok, amelyek felszabadulnak a stressz hatására, amelyek hatással vannak az étvágyra. Úgy gondolják, hogy a kortikoliberin (vagy CRH), az agyalapi mirigy által kiválasztott hormon kulcsszerepet játszik a test stresszhez való alkalmazkodásában. Számos metabolikus és neuroendokrin hatásnak tulajdonítják, beleértve az étvágycsökkentőt (étvágytalanság) a stresszre adott válaszként. Más hormonok, például a melanokortin, szintén hozzájárulhatnak a stressz étvágycsökkentő hatásához.
Ezenkívül a stressz és az étrend iránt érdeklődő kutatók magyarázatot kínáltak a stresszes helyzetekben tapasztalható emésztési nehézségekre. Amint azt az Emberi Stressz Tanulmányok Központjának szakértői kifejtették, annak ellenére, hogy a stressz forrásai az emberi evolúció során megváltoztak, ez utóbbi még mindig olyan reakciókat hangoztat, amelyek segítenek nekünk harcban vagy menekülésben. Ezek a reakciók többek között a szív és a légzés arányának növekedését eredményezik annak érdekében, hogy a lehető legtöbb energiát nyújtsák izmainknak. Cserébe azután csökken a véráramlás a testrendszerekben, amelyek nem elengedhetetlenek a „harc vagy menekülés” szempontjából, mint például az emésztőrendszer.