Miért kellene rostot enni?
2018. január 17
Az étrendi rostoknak többféle erénye van. Javítják a béltranszportot, jóllaknak, megelőznek bizonyos rákos megbetegedéseket és védő szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a koleszterin ellen.Íme néhány magyarázat és tipp az étrend jobbá tételéhez. "szálas".
A rost jót tesz az egészségének! Miért ?
Az étrendi rostoknak régóta ismert „egészségügyi” hatása van:
- Növelik a széklet súlyát és térfogatát.
- Felgyorsítják a béltranzitot, ezért jelennek meg a székrekedés kezelésében és megelőzésében.
- Megkötik az epes sókat és a koleszterint, ezért érdeklődésük felesleges koleszterin esetek iránt.
- És végül lassítják a szénhidrátok felszívódását, ami a cukorbetegség kiegészítőjeként érdekli őket.
Éppen ezért úgy tűnik, hogy az élelmi rostok fogyasztásának csökkenése a század eleje óta (összefüggésben az étrend módosításával és a gabonafélék finomításával) számos rendellenesség növekedésével jár:
- Székrekedés.
- Funkcionális colopathiák.
- Vastagbél divertikulózisa.
- Vastagbélrák.