Miért nagyon nehéz fenntartani a testsúlyt fogyás után Esettanulmány-verseny
Amerikai kutatók által a "Legnagyobb vesztes" súlycsökkentő verseny résztvevőiről készített tanulmány megmutatja, miért olyan sokan küzdenek sikertelenül azért, hogy fenntartsák ideális súlyukat, miután sikerült lefogyniuk. Kevin Hall kutatónak az az ötlete támadt, hogy közelebbről megvizsgálja a résztvevők elképesztő eseteit, akiknek nagyszámú kilogrammot sikerült leadniuk ezen a versenyen, hogy lássák, mennyire könnyű vagy nehéz megőrizniük egészséges szokásaikat. és hogyan testük alkalmazkodik az új életmódhoz.
Az eredmények rémisztőek voltak, és új aggályokat vetettek fel az amerikai dietetikusok és az egészségkutatók körében - írja a nytimes.com.
Arról a tényről van szó, hogy miután a versenyzők befejezték a programot, bár sikerült szigorú diétát teljesíteniük és sokat fogyniuk, anyagcseréjük gyökeresen lelassult, amikor visszatértek a rendszeres étrendhez, mivel egyre nehezebb fenntartani a verseny alatt elért ideális súlyukat.
A kutatók szerint a fogyókúrának lassabb lesz az anyagcseréje, ha véget ér a diéta. Ami azonban sokkolta a kutatókat, az az volt, hogy az évek múlásával és a kilogrammok számának növekedésével a skála kijelzőjén az anyagcsere működése nem tért vissza a normális szintre, és a korábbi versenyzők erőfeszítései a a súly megtartása egyre nehezebbé vált.
Példa erre Cahill, a versenyző, aki a verseny befejezése után mintegy 45 kilogrammot hízott vissza, és erőfeszítései egyre nehezebbé tették a testsúly megőrzését, és naponta körülbelül 800 kalóriát fogyasztottak., mert az esetleges többletfogyasztást az anyagcsere zsírokká alakította át.
Ezeknek a versenytársaknak a története, akik keményen dolgoztak az ideális súly eléréséért, megmagyarázzák, miért az elhízás napjainkban az egyik legnagyobb egészségügyi veszély. Annak ellenére, hogy sok amerikai dollármilliárdokat költ tablettákra és fogyókúrás programokra, még a legmotiváltabbak küzdelme is anyagcseréjük ellen folyik.
A résztvevők tapasztalatai azt mutatják, hogy miután sikerült elérnünk az ideális súlyt, évekig tartó küzdelmet indítunk, harcot az anyagcserénk működési tendenciái ellen, miközben testünk megpróbálja visszaszerezni a leadott kilogrammokat. És ez a testbeli trend a legfontosabb és legújabb felfedezés, amelyet a kutatók tettek - mondja Dr. Michael Schwartz, a Washingtoni Egyetem elhízás és cukorbetegség területén dolgozó amerikai kutatója.
"A tanulmány központi gondolata az, hogy igen, részt vehet ebben a tévéműsorban, sokat fogyhat, megpróbálhatja folytatni ezt a programot hat évig, de amit nem tehet, az az, hogy megszabaduljon a biológiai valóságtól. "Amíg Ön súlya alatt van, amiben eredetileg volt, a teste küzdeni fog annak visszaszerzéséért" - tette hozzá Dr. Michael Schwartz.
Az ideális súly megtartása nagyon nehéz, és ez megmagyarázza, hogy egyes esetekben az a résztvevő, aki sikeresen teljesíti ezt a súlycsökkentő programot, nem tud ugyanazon a súlyon maradni az étrend befejezése után 6 évig. Hetente legalább 9 órát kell gyakorolniuk, és folyamatosan figyelniük kell kalóriájukat annak érdekében, hogy az ideális súlyukat megtartsák. Ráadásul a résztvevők közül sokan ezt nem teszik meg, mivel pszichológiai segítségre, orvosi vizsgálatokra és edzőkre van szükségük, és ezek a szolgáltatások nem olcsók.
Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány eredményei egy szélesebb körű tanulmány részét képezik, amelynek célja az elhízással kapcsolatos legfontosabb kérdések mögött rejlő rejtély tisztázása. A kutatók megpróbálják kideríteni, hogy a zsírfelesleg miért váltja ki a cukorbetegséget és más orvosi problémákat, és megpróbálják kitalálni, hogyan lehet ezt a kapcsolatot megszakítani.
A legtöbb ember, aki legalább egyszer diétázott és sikerült lefogynia, tudja, hogy az étrend egyik legnehezebb része, hogy a diéta befejezése után sikerül megőrizni ideális súlyát. Az elhízással kapcsolatos orvosi kutatások eddig azt mutatták, hogy a diétázók ördögi körbe tartoznak: étrendi tendenciáknak vannak kitéve, amelyeket a test hormonális változásai szabnak meg, és leggyakrabban előfordul, hogy anyagcseréjük csökken ami a fogyás visszaszerzéséhez vezet.