Miért ne használhatna kókuszolajat az EAT SMARTER olaj húzásakor
Az olajhúzást évezredek óta használják az ayurvédikus gyógyításban, és most az alternatív gyógyítási módszerek rajongói fedezik fel újra. Ingo Froböse fitneszdokumentum elmagyarázza, hogy a napi olajkezelés miben segít és miért nem a kókuszolaj az optimális választás.
Először zavarónak tűnik, kedves EAT SMARTER olvasók: Minden reggel, ha egy jó korty olajat vesz a szájába, a megfelelő öblítés és a gargarizálás erősíti a fogakat, az ínyt és az egész szervezetet. "Olajhúzás"; egy olyan gyakorlat, amelyet sokáig csak elkötelezett jógik gyakoroltak, visszatérést tapasztal. Olyan időkben, amikor minden ételt" Detox "címmel hirdetnek, az olajhúzás hatása valóban ígéretesnek hangzik: Nem csak káros baktériumok a szájflóra, hanem az is Toxinok mindenféle anyagot fel kell szívni és ki kell öblíteni az olaj-víz keverékkel.
Az olajhúzás olyan egészséges
Először 2015-ben írtam az EAT SMARTER-en Olajhúzás és levelet kapott olyan olvasóktól, akik megerősítették, hogy ez a gyakorlat a fogak egészségén túl jelentős hatással van rájuk. Az előnyök szempontjából a dolgokban Szájhigiénia most van néhány bizonyíték. A Journal for Contemporary Dental Practice 2016 folyóiratban bemutatott tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a kókuszolajjal végzett szájöblítés ugyanúgy csökkenti a nyálban a rossz leheletet elősegítő Streptococcus mutans baktériumok számát, mint a klórhexidinnel végzett öblítés. A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak: "Az olajhúzás biztonságos és hatékony alternatíva a klórhexidinhez." Egy másik tanulmány, amelyet a Nigerian Medical Journal jelentett meg 2015-ben, arra a következtetésre jutott, hogy a kókuszolajjal történő olajhúzás jelentősen csökkentette a lepedékképződést és ezáltal az ínygyulladás kockázatát.
Összességében azonban az olajhúzás témájában végzett vizsgálatok száma, különösen a további egészségügyi hatások tekintetében, meglehetősen gyenge. Mindaddig, amíg tudományosan megalapozott ítélet nem hozható, az egyéni érzés és a mondat érvényesül: A tapasztalat sok olyan dologra tanít minket, amelyet a tudomány még nem tudott bizonyítani. A kis beavatkozások hatását még mindig nehéz bizonyítani.
Mit kell tudni a kókuszolaj használatakor
A kókuszolaj különösen népszerű az olajhúzásnál. Ez részben a trópusi olaj kellemes ízének, hanem annak egészségügyi hatásainak is köszönhető. Háttér: a kókuszolajban van Laurinsav amelynek állítólag antibakteriális hatása van - lásd a fent idézett tanulmányt. A Laurinsavról azt is mondják, hogy hatással van a szív- és érrendszerre, valamint a megnövekedett koleszterinszintre. A kutatás iránti igény azonban még mindig nagy.
Miért is tanácsolom neked, inkább feljebb hidegen sajtolt szezám-, olíva- vagy napraforgóolaj rakni? A kókuszolaj minden edényének - bármennyire is "bio" és fenntartható "- hosszú utat kell megtennie, mielőtt a szupermarket polcain kerülne. Indonézia, a Fülöp-szigetek és India a kókuszdió legnagyobb szállítói közé tartozik, mert a kókuszdió pálma virágzik legjobban a tengerparti esőerdőkben. Innentől kezdve a kókuszdiót hűtött konténerekben szállítják Európába, nagyon energiaigényes módon. A kókuszpálmákat, amelyeken exportra termesztik a dióféléket, nagy ipari monokultúrákban termesztik, amelyekhez ki kell vágni az értékes esőerdőket. Az ültetvények ökológiailag nem kérdésesek, mint az olajpálmák - de a természetes ökoszisztémák túlzott kihasználását is jelentik.
Gyakran a kókuszdiót kézzel kell betakarítani. A makákókat főleg Thaiföldön, Malajziában és Indonéziában használják erre a célra-Majmokat fogtak és képeztek ki, mert képzettebbek, mint az emberek. Gyakran tagadják, hogy e "dolgozó majmok" kiképzése és tartása kegyetlenség az állatokkal szemben. A legjobb, ha megnézed az alábbi videót: nem gondolom, hogy a vadon élő állatokat így kellene tartani és munkaerőnek használni.
Azok, akik környezetbarát módon szeretnének enni, kókuszolaj nélkül élnek, és a helyi, biotermesztésből származó olajokra támaszkodnak. Lehet, hogy megszokják, de hasonlóan jó hatásuk van, mint a dzsungel olajának.