Miért ne készítené magának a baba tejkészítményeket?
A mai napig nem volt lehetőség az anyatej helyettesítésére azonos minőségű késztermékkel. [1] Több évtizedes kutatás az iparilag előállított anyatej-helyettesítő tápszert jó alternatívává tette azoknak a csecsemőknek, akik nem vagy nem teljesen szoptatnak. De mi a helyzet a „klasszikus” tejpalackkal, amelyet korábban tehéntejből és más összetevőkből készítettek?
A saját készítésű bébiételek az iparilag előállított porételek alternatívájaként nem alkalmasak - magyarázza a Gesund ins Leben hálózat, a szövetségi élelmiszerügyi minisztérium IN FORM kezdeményezése. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) és a Német Társadalom Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Társasága (DGKJ), valamint a Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) azt javasolja, hogy ne saját magának készítsen tápszert, hanem készen vásárolja meg. Ez vonatkozik minden típusú tejre (tehén, kecske, juh, kancatej), valamint más nyersanyagokra, mint például a mandula vagy a szója [2]. A csecsemők táplálkozási szükségletei az anyatej összetételéből származnak. Ipari bébiételeket is gyártanak ezen az alapon. Házon belüli előállításával szinte lehetetlen elérni a csecsemőre szabott kiegyensúlyozott tápanyag-összetételt. Ennek eredményeként a csecsemők nem boldogulnak olyan jól a saját készítésű tápszerrel.
Az állati tejben lévő túl sok fehérje megterheli a csecsemő veséjét
Körülbelül megkérdezte
A Vizsgálat részben a hibák mélyére jutunk, és a régi ismereteket új módon magyarázzuk el.
A csecsemőben a vesék kiválasztó funkciói még nem teljesen fejlettek. Ezért játszik fontos szerepet a bébiételek fehérjetartalma. A magas fehérjetartalom magas vese moláris terheléssel jár. Ez azt jelenti, hogy a vizeletből származó anyagokat a fehérje - azaz a karbamid - lebontásából a vesén keresztül kell kiválasztani. Az anyatejben alacsony a fehérjetartalom, mint a többi állati tejben. Ez alacsonyabb vese moláris terheléshez vezet, és így kevésbé terheli a gyermek veséjét. A csecsemő tehéntejből készült anyatejjel történő táplálása a vese moláris terhelésének körülbelül háromszorosát okozná, mivel az anyatejhez képest magas a fehérje- és ásványianyag-tartalom. [3]
Higiéniai kockázatok a saját baba tej előállításakor
Még akkor is, ha a háztartás rendkívül tiszta, a higiéniai biztonság nem mindig garantált, ha saját maga állítja elő. Ez növeli a gyomor-bélrendszeri fertőzések kockázatát. Emiatt sem tanácsos az anyatej-helyettesítő tápszert saját maga készíteni.
Hálózat egészséges az életbe Állapot: 2014.09.22