Miért ne vásárolna kereskedelmi húslevest és paradicsompürét a piacról
Készítette Elena-Alina Constantinescu 2017. február 14
A Nemzeti Információs és Oktatási Kampány révén: "Tanuljuk megérteni az illemtant!" A Pro Consumers Association (APC) az egészséges életmódot kívánja népszerűsíteni, és felhívni a fogyasztók figyelmét azokra a káros összetevőkre, amelyek a piacon értékesített egyes termékekben rejlenek.
Idén január utolsó évtizedében a Pro Consumers Association (APC) 71 féle paradicsomkonzervet vásárolt (húsleves, paradicsompüré, paradicsompüré, hámozott paradicsom, kockára vágott paradicsom), amelyeket nagy kereskedelmi hipermarket-szerkezetekben értékesítettek.
A hatályos jogszabályi rendelkezések szerint a húsleves és a paradicsompüré gyártásához nem szabad színezéket, tartósítószert és sűrítőt (keményítőt, ínyt stb.) Adni. Tilos a "természetes" szót feltüntetni a címkén.
A paradicsomkonzervek (kockára vágott paradicsom, apróra vágott paradicsom, hámozott paradicsom, tört paradicsom, paradicsompép) 52% -a citromsavat tartalmaz, a húsleves és a paradicsompüré kivételével.
A fogyasztók támogatása érdekében 3 tetejét készítettek, a következő kritériumokkal: a termékeket csak paradicsomból kell készíteni, nem tartalmazhatnak citromsavat és jódozott sót.
A paradicsompüré top 2 márkája csak paradicsomból, citromsav vagy jódozott só nélkül:
Angelis (Moldovai Köztársaság), 25% -os paradicsompüré, paradicsomot tartalmaz;
Gaston (Olaszország), 24-26% paradicsompüré, 99% paradicsomot és 1% sót tartalmaz.
A top 3 márkás paradicsompüré/paradicsompüré citromsav vagy jódozott só nélkül:
Panzani (Spanyolország) 100% friss paradicsompürét tartalmaz, 7% -ra csökkentve;
Giana (Olaszország), 99,75% paradicsomot, 0,25 sót tartalmaz;
Kaufland (Lengyelország), 99,5% paradicsomot és 0,5% sót tartalmaz.
A citromsav vagy jódozott só nélküli hámozott paradicsom három legfontosabb márkája:
Winny (Cora, Olaszország), hámozott paradicsomot, 40% paradicsomlevet tartalmaz;
A SunFood (Olaszország) kockákra vágott paradicsomot, 40% paradicsomlevet és 0,2% sót tartalmaz;
Old farm (Románia), egész hámozott paradicsomot, 50% paradicsomlevet és 2% sót tartalmaz.
"Egyes termékek (húsleves, paradicsompüré) denaturálásának folyamatát ezúttal a hatályos törvényi normák megsértésével és valószínűleg a hatóságok hallgatólagos beleegyezésével gyakorolják. A paradicsomlevest és a pasztát csak olyan paradicsomból szabad elkészíteni, nem olyan paradicsomkoncentrátumból, amelynek eredete/növényvédőszer-maradék-tartalma/nehézfém-tartalma és gyártási éve nem ismert. Sajnos ezen termelési gyakorlatok alkalmazása a paradicsomlevest és a pasztát egészségtelen festékké változtatta, és ennyi. "- magyarázta az egyetemi docens. Dr. Costel Stanciu, az APC elnöke.