Miért nem jó a probiotikum mindenkinek?

A The Conversation című cikkben egy brit mikrobiológus elmagyarázta, hogy a probiotikumok, például a kefir, a kombucha vagy a laktóban erjesztett zöldségek miért nem feltétlenül olyan jók az Ön számára, mint gondolná .

A fontosság felfedezése óta bél mikrobiota, számtalan sajtócikk és tudományos tanulmány magasztalja a probiotikus ételek erényeit, mint pl kefir, a kombucha, vagy a Savanyú káposzta és a laktóban erjesztett zöldségek.

De bár ezeknek az élelmiszereknek kétségtelenül sok egészségügyi előnye van, az egészséges mikrobiota előmozdításával előfordulhat, hogy nem mindenkinek fognak működni. Mindenesetre erre mutat rá Dr. Manal Mohammed, a Westminster Egyetemen dolgozó brit mikrobiológus.

A szakember szerint egyesek érezhetik súlyos mellékhatások miután fogyasztott probiotikumokat és más erjesztett ételeket.

A bennük lévő vegyületek, az úgynevezett biogén aminok (beleértve a legismertebb hisztamint), probiotikumok tud fejfájást vagy migrént okozhat érzékeny embereknél - teszi hozzá a szakember. Mivel ezek a vegyületek, amelyek stimulálják a központi idegrendszert, növelhetik vagy csökkenthetik a véráramlást.