Miért nem működnek a fogyókúrás étrendek?
A hőmérséklet emelkedik, a szoknyák egyre rövidebbek: lassan eljön a nyár… karcsúsító programjaival: Atkins-diéta, Dukan, Súlyfigyelők ... Áttekintjük.
Michel Desmurget az INSERM, az Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet kognitív idegtudományokra szakosodott kutatója. Most jelentette meg a L’antirégime auaily címet, és meghívást kapott Ali Rebeihi mikrofonjához, hogy bemutassa a könyvében védett téziseket.
Hogyan működnek a diéták ?
A kalóriaigény minden egyes esetben különbözik, életkorunktól, nemünktől, morfológiánktól, fizikai aktivitásunktól függenek ... A fogyáshoz egyszerű: szükséges, hogy a kalóriaigény fontosabb legyen, mint a kalóriabevitel, hogy a test felhasználja a zsírtartalékokat és fogyni kezdjen.
Más szavakkal, ahogy Michel Desmurget összefoglalja:
Ami a súlykontrollt illeti, az mindenekelőtt az energiamérleg. A különbség, amit eszel és költesz.
Nyilvánvalóan hangzik, de sok diéta nem ezt mondja ...
Összességében ezek két fő típusra oszthatók:
- akik csökkenti a kalóriabevitelt: Csak 800–900 kalória naponta (az elvárt 1900 helyett, például, ha nő vagy 2300, ha férfi)
- akik vannak közvetetten hipokalorikus. Például a Atkins diéta, annyit ehetsz, amennyit csak akarsz ... de csak egy ételt. "Ezekben a rezsimekben, annyira eleged van, hogy egy hét és tíz nap után természetesen csökken a kalóriabevitel".