Miért nem szuper étel az avokádómag, és miért nem szabad enni?
A táplálkozási szakértők visszalépnek: az avokádómag nem olyan egészséges, mint várták.
Az avokádót sokáig igazi csodagyümölcsnek tartották.
- Egészséges tápanyagbombák, enyhe íz és könnyen emészthető - és a magja mindennek megvan. Igen, mi voltunk a legnagyobb avokádó rajongók.
- Akár megettük, akár az arcon kentük, az avokádó soha nem hagyott cserben értékes összetevőinek köszönhetően.
- Aztán a saját készítésű avokádómagpor szuperélelmiszerként élt meg, és a tökéletes gyümölcs mese tökéletes volt.
És most? A táplálkozási szakemberek vissza eveznek. Ökológiai szempontból az avokádó mérgező, és magának is mérgezőnek kell lennie.
Persin és a kutatás hiánya
Az avokádómagot az égen dicsérték - mi is. Végül is az értékes tápanyagok és aminosavak csaknem 70% -a a nem feltűnő, zöld gyümölcsben található. A fenntarthatóság szempontjából azt gondoltuk, hogy ez egy hajszakadás, hogy közülük hányan kerültek már a kukába.
A tápanyagokkal teli pornak jónak kell lennie szervezetünk számára, és csökkentenie kell a vér lipidszintjét, enyhítenie kell a gyomor-bélrendszeri panaszokat, serkenti az anyagcserét és még sok minden mást. A port turmixokba vagy müzlibe kell keverni, a salátára szórni vagy teának használni.
Ha az avokádó vásárlása egyébként is rosszalló, akkor figyelmeztetés van az avokádómagpor fogyasztására is. Egy biztos: drasztikusan csökkentjük az avokádó-fogyasztásunkat.
Az orvosok figyelmeztetnek a fogyasztásra, és arról számolnak be, hogy jobb, ha nem esznek vagy isznak a port. Ennek oka az a persin, amelyet tartalmaz, keserű anyag, amely mérgező a háziállatok számára. Hogy a Persin milyen mértékben és milyen dózisokban jelent veszélyt az emberre, még nem vizsgálták megfelelően.
A tudomány jelenlegi állása szerint az egészségügyi kockázatok nem zárhatók ki. Ezen túlmenően hiányoznak olyan megalapozott tanulmányi eredmények és vizsgálatok, amelyek igazolják az avokádómagpor pozitív és negatív hatásait. Az avokádó magport Európában jelenleg nem szabad forgalmazni.
Mire használhatod még az avokádómagot
Még mindig van néhány lehetőségünk arra, hogy mit tehetünk a maggal.
- Hajkezelés: A mag nagyszerű a haj számára. Keverjen össze egy-két teáskanál port (őrölje le a mag puha részét és szárítsa 1-2 napig) egy kevés olíva- vagy kókuszolajban, és hagyja néhány órán át pihenni a keveréket. Ezután keverje nedves hajba, hagyja meredezni legalább egy órán át, és alaposan mossa meg.
- Húzza maga az avokádót: Növelje saját avokádófáját. A fa valószínűleg nem fog gyümölcsöt hozni (ha egyáltalán néhány év múlva), de nézni nagyon szép. Helyezzen be három törött fogpiszkálót a magba, és tegye egy pohár vízbe.
Hogyan nevelheti maga az avokádófát, olvassa el az utasításokat: