Paradicsom WLADIWOSTOK (demeter mag PSR) TARTUFFLI
Oroszország
Kültéri fajta vörös, lapos, kerek gyümölcsökkel, amelyek átmérője kb. 5 - 6 cm. Viszonylag ellenáll a késői esésnek.
Miben különböznek az állami szerves pecséttel ellátott termékek a Demeter ételektől?
Mint a bio úttörő több mint 80 éve, a Demeter Egyesület minőségi vezető szerepet vállalt az ökológiai ágazatban. Az állami szerves pecsét csak a minimumkövetelményeket szabályozza. A fő előnyök:
100 százalékos szerves takarmány: A kérődzők takarmányadagjának legalább 80 százaléka és az összes állati takarmány legalább 50 százaléka Demeter minőségben. A takarmány legalább 50 százaléka saját gazdaságból /
Kerülje a tehenek fájdalmas lehúzását
Gyógynövényekből, ásványi anyagokból és tehéntrágyából készült biodinamikus készítmények használata
Biodinamikus magnemesítés. A gabonához csak nem vetőmagfajták engedélyezettek, sem hibridek, sem sejtszintű technológiából származó fajták nem megengedettek
A feldolgozás során csak 22 feltétlenül szükséges adalékanyag engedélyezett. Tilos a jódozás, a nitritkezelő só és az úgynevezett természetes aromák. Csak aromakivonatok megengedettek. Az EU ökológiai rendelete továbbra is 47 vitatott adalékot engedélyez, amelyek a Demeternél tabuk.
Az "ökológiai termelésről és az ökológiai termékek címkézéséről szóló rendelet" meghatározza, hogyan kell előállítani és gyártani az ökológiai termékként címkézett termékeket és élelmiszereket.
Csak azok a termékek használhatják az ökológiai, az organikus, az organikus, az organikus, az ellenőrzött ökológiai, az ellenőrzött ökológiai, az ökológiai gazdálkodás, a biogazdálkodás, a biodinamikus és a biogazdálkodás kifejezéseket. Az ökológiai pecsétet és/vagy annak a biogazdálkodási szövetségnek a nevét és logóját kell viselni, amelynek tagjai.
A Tartuffli Naturwaren mint kereskedő szintén e rendelet hatálya alá tartozik, és az állam által akkreditált ellenőrző társaság évente ellenőrzi az áruk áramlását.
A Pro Specie Rara logót olyan régi és ritka fajták azonosítására használják, amelyeket a SATIVA Rheinau vetőmagnemesítő a svájci Pro Spezia Rara alapítvánnyal együttműködve tart fenn és tart fenn.