Miért nem volt a nagyszüleinek ételallergiája ... de mégis

nak,-nek Sirius123 június 7., vasárnap - 12:58

A nagyszüleidnél volt valamilyen ételallergia? Határozottan nem az enyém. Éles ellentét az étkezési allergiák növekvő járványával, amelyek minden új generációval súlyosbodnak.

Tehát miért nem voltak nagyszüleink ételallergiák? Tényleg nagyon egyszerű ...

1. Valódi szezonális ételeket ettek

Az ételek az 1900-as évek elején a gazdaságokból és a kis piacokról érkeztek, és mivel a tartósítószerek még nem voltak széles körben elérhetőek, az ételek frissek voltak. A feldolgozott élelmiszerek hiánya miatt táplálékuk gazdag tápanyagokban volt, ezért táplálékuk ellátta őket a szükséges tápanyagokkal.

A csecsemők számára az anyatejet értékelték, és mindig az évszakban.

2. Nem diétáztak, és nem játszottak korlátozó játékokat testükkel és anyagcseréjükkel. Akkor ettek, amikor volt étel

Nagyszüleink nem voltak áldozatai a divatos étrendeknek, az élelmiszer-reklámoknak, a kalóriaszámlálásnak és más, napjainkban gyakori káros étkezési szokásoknak (részben azért, mert a marketing infrastruktúra még nem létezett). Ezért egészséges anyagcserét folytattak és testük igényeinek és vágyainak megfelelően ettek.

3. Otthon főzték ételeiket - az alapoktól fogva hagyományos elkészítési módszerekkel

Feldolgozott élelmiszerek vásárlása nem volt opció, az étkezés pedig ritka luxus volt. Nagyszüleink szerencsére ezek a szokások nagyon hasznosak voltak az egészségükre nézve.

4. Nem ettek GMO-kat, élelmiszer-adalékanyagokat, stabilizátorokat és sűrítőket

Az 1900-as évek elején az élelmiszereket nem kezelték adalékokkal, antibiotikumokkal és hormonokkal, hogy meghosszabbítsák az eltarthatósági idejüket, és hogy az élelmiszer-gyártók zsebét megtöltsék a fogyasztók egészségének kárára.

5. Megették az egész állatot, beleértve az ásványi anyagokban gazdag csontlevest és a szervhúst is

Az állatok csontjait húslevesek és levesek főzéséhez tartották vagy vásárolták, az orgonahúsnak mindig külön helye volt az étkezőasztalon. Ezeket az ételeket gyógyászati tulajdonságaik miatt értékelték, és soha nem dobták ki.

6. Nem fordultak orvoshoz, amikor rosszul érezték magukat, vagy vényköteles gyógyszereket szedtek

Az orvoslátogatások baleseti sérülések és életveszélyes betegségek miatt történtek.

Ha lázuk volt, akkor kiálltak. Amikor rosszul lettek, levest, húslevest ettek és sokat pihentek. Gyorsan nem tárcsázták az orvost vagy az ápolót, és sokkal jobban bíztak a test természetes gyógyulási folyamatában, mint ma. Ételük gyógyszerük volt, függetlenül attól, hogy rájöttek-e rá vagy sem (Régi barátok - új ellenségek: mi okozza gyermekeinket krónikusan betegként (videó)).

7. Sok időt töltöttél kint

Nagyszüleinknek nem volt lehetőségük arra, hogy bent maradjanak, és telefonokkal, számítógépekkel vagy játékkonzolokkal játszanak. Az eredeti játékállomáson játszottak: kerékpárok, hinták és a jó öreg "anyatermészetben"!

És mi köze ezeknek a dolgoknak az ételallergiához?

A diéta MINDEN sejtünket érinti a testünkben. Sejtjeink egészsége az étrendtől és az életmódtól függ. A sejtekből a szövetek, a szövetekből szervek, minket pedig egy szervrendszer alkot. Ha étrendje nem megfelelő, a test minden sejtjének, szövetének és szervének integritása megsérül, és ezért egyre érzékenyebbé válik bizonyos ételek iránt.
FORRÁS

Ezen tényleg el kellene gondolkodni!