Miért okoz a stressz túlevésnek; Pasdur
A stressz, a hormonális ingadozások és a nagyon édes ételek hatása, amelyeket rossz időnk után rágcsálunk, egy mindannyiunk számára jól ismert jelenséghez vezetnek: a túlevéshez. Sok tanulmány összekapcsolta a súlygyarapodást a stresszel.Rövid távon a stressz gátolja az étvágyat, mert a nehéz időkben a hipotalamusz CRH-t termel, a hormon stresszreakciójában szerepet játszó hormont, amely felelős az étvágy csökkentéséért.
Az agy üzeneteket is küld a mellékveséknek az adrenalinhoz (más néven adrenalin). Az epinefrin segít kiváltani a test harci reakcióját, ez az állapot ideiglenesen véget vet az étvágynak.
De ha a stressz továbbra is fennáll, a helyzet gyökeresen megváltozik. A mellékvesék felszabadítanak egy másik hormont, az úgynevezett kortizolt, ami növeli az étvágyat. Amint a stressz epizód véget ér, a kortizol szintjének csökkennie kell, de ha a stresszes helyzet továbbra is fennáll, akkor is magas marad, ennek egyik következménye az étvágy növekedése.
Miért válasszunk édességeket és zsíros ételeket stresszes időkben
Úgy tűnik, hogy a stressz befolyásolja az étkezési preferenciáinkat is. Számos tanulmány megállapította, hogy a fizikai vagy érzelmi stressz a szokásosnál magasabb cukor- és zsírtartalmú ételek fogyasztásához vezet. Úgy tűnik, hogy a megemelkedett kortizolszint és az emelkedett inzulinszint együttesen felelős ezekért a kulináris preferenciákért.
Más kutatók úgy vélik, hogy a ghrelin vagy az éhséghormon, amelynek koncentrációja étkezés előtt és után növekszik, fontos szerepet játszik ebben a folyamatban. Elfogyasztása után a magas cukor- és zsírtartalmú ételek gátló hatást gyakorolnak az agy azon részének aktivitására, amely a vele kapcsolatos stresszt és érzelmeket produkálja és feldolgozza.
Ezenkívül az egészségtelen ételek iránti túlzott étvágy nem az egyetlen probléma a stressz által érintett emberek számára, akik kevesebbet alszanak és alacsonyabb az alvásminőségük. A stresszes emberek kevesebbet mozognak és többet fogyasztanak alkoholt a stressz hatásainak leküzdésére, ezért több font halmozódik fel.
A nők és a férfiak eltérő módon reagálnak a stresszre
Egyes tanulmányok azt találták, hogy a nők és a férfiak eltérő módon reagálnak a stresszre, de abban az értelemben, hogy a nők a túlevést választják, a férfiak pedig inni vagy dohányozni. Ezen kívül vannak olyan tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy az elhízás csak a nőknél kapcsolódik a stressz alapú étkezéshez, nem a férfiaknál. A kutatók által feltárt másik fontos részlet az volt, hogy ez különösen azokat érinti, akik már túlsúlyosak, és nagyobb súlygyarapodás nagyobb eséllyel fordul elő magasabb inzulinszint jelenlétében.
Az, hogy egy szervezet mennyi kortizolt termel a stressz hatására, egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni a stressz-hizlaló egyenletben. Egy tanulmány megállapította, hogy a magas kortizolszinttel rendelkező stresszválaszú emberek inkább a kényszeres étkezést részesítik előnyben a stresszes időszakokon kívül, szemben az alacsony kortizolszinttel.
Hogyan lehet szabályozni a stressz szintjét
Ha tudod, hogy a stresszes idők befolyásolják a testsúlyodat, az első lépés az, hogy az összes rendelkezésedre álló egészségtelen ételt kidobd a hűtőszekrényből, mert ezek gyakorlatilag megcáfolhatatlan meghívás. Csak alacsony zsírtartalmú gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat és tejtermékeket tartson.
Egyéb tényezők, amelyek hatékonyak lehetnek:
- Sport - az intenzív testmozgás rövid távon növeli a kortizol szintjét, de a mérsékelt intenzitás csökkenti. Válasszon tehát hosszú sétákat vagy nem túl igényes edzéseket, és az eredmények nem sokáig várnak.
- Meditáció - Számos tanulmány megállapította, hogy a meditációnak kulcsszerepe van a stressz csökkentésében. Legyen szokása, hogy néhány percig üljön, és tisztítsa meg az elméjét minden gondolattól, csak a légzés ritmusára összpontosítva.
- Szociális támogatás - a család és a barátok kulcsszerepet játszhatnak a stressz csökkentésében, ezért nyugodtan lépjen kapcsolatba az emberekkel, amikor stresszes időket él át.