MIÉRT SZERETEM ROMÁNIÁT A firiteazi svájci gazdák azt mondják, hogy Románia földet kínált nekik és a
"Amit ma teszünk, döntő fontosságú a holnap világának kinézete szempontjából." Ez egy svájci család mottója, aki egy aradi faluban telepedett le, ahol gabonaféléket és bio gyógynövényeket állítanak elő. Azt mondják, azért szeretik Romániát, mert valami olyasmit kínált nekik, amit az országukban nem találtak meg: a földet.
MIÉRT SZERETEM ROMÁNIÁT: A firiteazi svájci gazdák szerint Románia földet és új kezdetet adott nekik
A románokat rugalmasnak, kreatívnak és vendégszeretőnek jellemzi, de kritizálja őket, amiért nem értékelik és nem védik eléggé azt, ami van.
Christian Hani 2004-ben jött Svájcból, amint elvégezte a főiskolát, mert egy farmot akart létrehozni a családjával. Szüleivel, feleségével, nővérével és sógorával jött. Azért nem itthon gazdálkodtak, hogy Svájcban a szántóterületek nagyon drágák és ritkán cserélhetők, az ország területének 60 százalékát hegyek borítják.
UTOLSÓ HÍREK
VIDEÓ. Abban a pillanatban, amikor egy fegyvertelen afgán polgárt megöl egy katona. "Az ausztrál hadsereg történetének legkínosabb epizódja"
Intenzív terápiás helyek ebben az időben Romániában, rejtély
A koronavírus Romániában LIVE UPDATE november 20. Új mérleg Covid-19 pénteken: 9272 új fertőzéses eset/1139 ember kerül kórházba az ATI-nél
Remdesivir, a viszály alma. A Romániában engedélyezett gyógyszert a WHO nem tartja hatékonynak. Adrian Marinescu orvos attól tart, hogy nem lesz lehetőségünk
A biotermékekkel való üzleti vállalkozás megkezdése érdekében Románia a legjobb lehetőséget kínálta fel nekik.
"Románia közel áll Nyugat-Európához, és itt lehetőségünk nyílt földvásárlásra. Magyarország vagy Ukrajna más lehetőségek lettek volna, de ezekben az országokban nem lehetett földet vásárolni. Dél-Amerikára is gondoltunk, de nagyon messze van, és a földek már drágábbak, mint Romániában "- mondja Christian Hani, aki családjával együtt felállította a Biofarmland farmot Arit Firiteaz faluban.
A svájci azért választotta a mezőgazdaságot, mert a zollikofeni Mezőgazdasági Karon végzett.
"Sok idealizmussal kezdtem, egyre reálisabbá váltam"mondja a férfi.
2005 óta házas Nataschával, van egy hároméves fia és egy hatéves kislánya, Boris Carl és Anne Margrith. A gyerekek az aradi tanyán nőnek fel, amely szüleik szerint "összhangban van a természettel és gyönyörű lakóhely".
Natascha a kijevi Nemzeti Agronómiai Egyetem agrárökológiai karán végzett, és Varsóban környezetvédelmi mesterképzéssel rendelkezik.
Christian apja, Theo Hani, volt bankár a hazájában, de elmondása szerint mindig is az volt az álma, hogy családi gazdaságot tartson fenn, ezért nem gondolt arra, hogy a gazdálkodást választja. Szerinte Románia ideális hely a mezőgazdasághoz, "ha van kezdeményezés és szervezettség".
A románokról a firiteazi svájci gazdák azt mondják, hogy "rugalmasak, kreatívak, vendégszeretők".
"Tapasztalataink szerint a románok mindenben segítettek bennünket. Észrevettem, hogy nagyon nyitottak és jó véleménnyel vannak a németekről, és mivel németül beszélünk, kihasználtam ezt a hozzáállást."mondja Christian Hani.
Ha azt akarjuk mondani, amit a románok nem szeretnek, az az, hogy nem értékelik azt, amit kellene: "A románok szemetet dobnak az utcára és a mezőre, és meglepődnek, hogy Ausztriában, Svájcban vagy Németországban ez tisztább.
Romániáról a svájci gazdák azt mondják, hogy nagyon szeretik, mint a saját hazájukat.
"Szeretjük Romániát, mert felajánlotta számunkra az új kezdet lehetőségét. Földet kínált nekünk, amelyet Svájcban nem találtunk gazdálkodásra. Romániának helye van a fejlődéshez, bizonyos szempontból az elején helyes, ezért van hely számunkra, akik itt új dolgokat akarunk csinálni. Svájcban vagy Németországban a dolgok már fel vannak állítva, és a fiataloknak nincs sok hely a mezőgazdaságban folytatott üzleti fejlődésükre "- mondja Christian.
Ő és családja továbbra is szereti Romániát, "mert közel van a természethez".
"Tekintettel a nagy élelmiszer-termelési kapacitásra, Románia független állam lehet, nem függ az importtól. A politikai vezetésről szól.és itt láttam, hogy a parasztok függetlenek és a háztartásukban minden megvan, amire szükségük van, minden körülmények között gazdálkodnak"mondja Christian.
A fiatal svájci elmondta, hogy amikor a 800 hektáros földterülettel rendelkező farmot létesítette, "normális bürokratikus nehézségekkel küzdött, amelyek egy idegen országban vannak".
"Miután megtanulta a nyelvet és találkozott emberekkel irodákban és irodákban, minden rendben ment.", mondja.
Húga, Katharina úgy véli, hogy a legfontosabb az, hogy a gazdaság összefogja a családot: "Az agronómiát is Svájcban tanultam, de annak örülök a legjobban, hogy itt egységes családként lehetünk aktívak.".
A svájci gazdák szerint nagyon bíznak a biogazdálkodás jövőjében. Az ebből a "nem óriási" vállalkozásból származó nyereség lehetővé teszi számukra, hogy minden évben befektessenek.
"Hiszünk abban, hogy a parasztgazda rendszerében a test, a lélek és a szellem a legeredetibb és egységesebb. Tettünkkel elő akarjuk mozdítani az ökológiai gazdálkodást Romániában, és hozzájárulni az ország fenntartható fejlődéséhez."mondja Christian.
A svájciak nagyon vigyáznak arra, hogy a Firiteaz faluban vásárolt vagy bérelt föld ne veszítse el tulajdonságait, és azt mondják, hogy "a mezőgazdaságnak nem kell méreg és műtrágya".
"A talaj az élelmiszertermelés és ezáltal az élet alapja. Gondoskodnunk kell a talajról. Ezért szántás nélkül és csak szervesen műveljük felszínünket" - mondja Christian. Hozzáteszi, hogy a szántás nélküli művelési technika lehetővé teszi a talaj természetes termékenységének fenntartását.
"A talajt egy erre a célra tervezett eszközzel lazítják meg, legfeljebb öt centiméter mélységig. Ily módon nagy mennyiségű földigiliszta állomány érhető el, amelyek termékenyé teszik a talajt, és természetes módon és hatékonyan feldolgozzák azt.".
A föld tulajdonságainak megőrzése érdekében a svájciak váltakozva különféle növényeket termesztenek. Az első két évben a fehér lóhere termesztése, mert gyakran megnöveli és elfojtja a gyomokat, amelyek így eltűnnek a földről. A következő években búzát, zabot, tönkölybúzát és árpát, az utóbbi évben rozst vagy napraforgót termesztett.
"Ezt tekintjük ideálisnak a vetésforgóhoz. Fontos számunkra, hogy kifejezetten a parcellákra és a talaj állapotától függően változtassuk meg. Hektáronként két tonna búza, 1,5 tonna napraforgó vagy két tonna árpa átlagértéke reális"mondja Christian Hani.
A Firiteaz-ból nyert ökológiai gabonafélék 90% -át Svájcba és Németországba exportálják. Mivel a gabonaféléket vagy más ökológiai növényeket kisebb mennyiségben nyerik, azok ára magasabb, ezért Romániában nem túl népszerűek. A biogazdálkodók azonban bizakodóak és azt mondják, hogy hazánkban növekszik a kereslet az ilyen termékek iránt.
"Ez egy növekvő piac, de mindenekelőtt Romániában is biotermékeket kell feldolgozni. Teljes értékű biotáplálékot akarunk előállítani, a mennyiség előtti minőség elvének megfelelően" - mondja Hani.
Ehelyett a svájci ökológiai gyógynövények termelését 90 százalékban adják el Romániában.
Hazánkban folytatott üzleti terveikről a svájciak azt mondják, hogy addig maradnak, amíg a románok befogadják őket. Gyümölcs- és szőlőültetvények létesítésével biotermékekkel szeretnék bővíteni üzleti tevékenységüket.
Arad megyében 337 000 hektár szántóból 28 000 birtokolja a dokumentumokat külföldieknek. Az olaszok vásárolták a megye legtöbb földjét, több mint nyolcezer hektáron.