Miért szeretjük a KFC Info E-t?
Gondolkodott már azon, miért szeretjük a KFC ételeket? Én igen! Miért? Mert az ételek fajtája nem éppen az én ízlésemnek felel meg. Nem, nem arról beszélek, hogy gyorséttermekről van szó, bár talán ez jó ok lenne elkerülni őket, de nem az. Időnként eszem gyorséttermet, mert szeretem. Tudom, nem vagyok tökéletes. 🙂
Nem vagyok csirke-rajongó, általában nem vagyok csirke-rajongó, ezért nem kellett volna különösebben szeretnem enni a KFC-n, és még mindig! Nagyon furcsa…
Egyfajta "diéta" alatt meg kellett tudnom, hogy mennyi kalória van a termékeikben, ezért elkezdtem keresni. Természetéből adódó kitartás, a munkám megtérült, és kezembe került a KFC rev menü. 2018. 03. 03_09.9.9., 46 oldalas pdf, amelyben, ha egyszerûen megkeresed a glutamátot, százszor megtalálod a szót. Kicsit? Nagyon? Te döntesz!
Úgy döntöttem, hogy jobban elmélyülök a problémában, és ez nem tartott sokáig. Itt az első étel:
Hozzávalók: csirke darab; búzaliszt; növényi olajok (repce és napraforgó, antioxidánsokat tartalmaz: zsírsavészterek és aszkorbinsav és tokoferol kivonat; habzásgátló E900); keverék pácoláshoz: stabilizátorok tripolifoszfát, nátrium-difoszfát és polifoszfát, só, amely csomósodásgátló anyagot tartalmaz, nátrium-ferrocianid, nátrium-glutamát ízfokozó, citromsav savasság-korrektor tartalmú pálma növényi olaj; a víz; keverőpor: sovány tejpor, tejsavópor, dehidratált tojáspor, pálma növényi olaj, nátrium-glutamát ízfokozó, só, őrölt fekete bors és őrölt fehér bors, fokhagyma por, édes pirospaprika, repce növényi olaj. ”
Ízesítő kétszer, kétszer. Nos ... igen ... a pácoláshoz való keverékben és az impesmetrában, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy szeretjük-e és kiáltjuk: "Hűha, a KFC-nek van a legfinomabb csirkéje"! És ez nem az egyetlen termék, még a gyermekek menük sem menekülnek el.
Felesleges azt mondani, hogy a DEX-ben nem létezik "elkobzás", talán kissé rosszindulatú.
A glutamát problémája a testre gyakorolt káros hatásokon túl a megtévesztés; egyszerűen becsapja az agyad, hogy elmondja neked, hogy a termék ízletes. Nem az, csak Morgana arca az élelmiszeriparban, ebben az esetben ízlelő délibáb. És hogy a dolgok rózsaszínűek legyenek és addiktívak legyenek.
Bár az étterem gyönyörű története, ülök és azon gondolkodom, vajon az ezredes nátrium-monoglutamátot is használt-e?