Miért vágja le a disznót december 20-án az IGNAT

Miért vágja le a disznót december 20-án az IGNAT. Hagyományok és szokások

A közkedvelt nevén disznók Ignác vagy úszó néven ismert december 20-i ünnepet az antiochiai Szent Ignácnak szentelik, és bemutatják a pogány és keresztény gyakorlatok kombinációját.

Szent Ignác Theophorus, antiochiai püspök és az egyház vértanúja az egyik legfontosabb apostoli atya. Ő lett volna Krisztus által magához ölelt csecsemő, akit tanítványainak alázatként példaként adtak volna. Mivel nem mondott le a Krisztusba vetett hitről, a 110. év körül, Traianus császár uralkodása idején az arénába dobták és oroszlánok darabokra tépték. Néhány ereklyéje a galaci püspöki székesegyházban, a bukaresti Darvari Ermitázsban és a Tismana kolostorban található.

Olvassa el még: karácsonyi üzenetek, karácsonyi képeslapok

a kereszténység előtti kultusz azonban átfedésben volt Szent Ignácszal. A december 20-i napot kifejezett démonizmus jellemzi, amelyet pár mitikus ábrázolás pártfogol: Ignác és az Úszó.

Ignat napjának női hagyományőrzője is van, a hagyományok szerint Ignat felesége, akit Inătoare-nak hívnak. Szörnyetegként ábrázolják, aki leforrázza az asszonyok kezét, akik megcsavarják vagy megcsonkítják és megragadják erejüket.
December 20-a a természetes szálak feldolgozásának határideje a hagyományos foglalkozások naptárában.

Ignác szokások

Ignat napján, december 20-án, a sertések hagyományos levágására kerül sor.

Szent Ignácot a cigányok karácsonyának is nevezik, ők vágják a disznókat. Most levágják a fekete disznókat, amelyekből a vért és az epét megállítják, a betegségek és a megfázás gyógyítására.

A nép azt mondja, hogy "ha nem vágja le a disznót Ignatnál, akkor nem fog jól menni", "Ignat után a disznó lefogy". Vannak azonban olyan falvak, ahol a disznót karácsony másnapján - például Vâlcea, Bacău, Prahova - vagy harmadnap - Dâmboviţa-ban vágják le, bizonyos tilalmak szerint a sertéshús böjtöléssel és karácsony első napján történő fogyasztásával kapcsolatban. Olvassa el még: amikor eljön az ortodox húsvét

A disznó levágásának rituális összeszerelését a közös tábla zárja, az úgynevezett "disznó alamizsnája".

Ignat napján nem dolgoznak, kivágják a disznót, és úgy gondolják, hogy akinek a görögdinnye szezonban nincs kövér karácsonyi disznója és kés, Irina Nicolau folklórszakértő szerint nem ismerte a boldogságot. De a hagyomány szerint a disznó levágásakor nem lehet kegyes ember, mert a disznó keményen meghal és húsa már nem lesz jó.

Ignat hagyományai

Ezen a napon minden levágott sertésből egy darabot adnak Ignatnak.
A nők búzát őrölnek, hogy karácsonykor osszák meg őket. Készítenek egyfajta süteményt: "Az Úr ruhája", mézzel és dióval, amelyeket karácsony estéjén fogyasztanak.
Ignat meggyógyítja a disznókat a rossz betegségektől, és ő az, aki jön bejelenteni halálukat és elvenni a lelküket.
A disznó, akit a mai napig nem vágnak le, már nem hízik meg, mert ma este a késéről álmodik.
Ignat születésnapján jó látni a vért, így biztonságban van a betegségekkel szemben. Akinek nincs disznója, annak legalább egy tyúkot le kell vágnia.
A gyermekeket disznóvérrel kenik a homlokukra, hogy egész évben piruljanak és egészségesek legyenek.
A nők nem tapadnak, nem varrnak, nem vágnak ollóval, hogy a disznók ne verjék össze, és ne törjék össze ruhájukat az év során.
Aki ezen a napon nem vágja le a disznót, a farkas megeszi a konyhában.
Az ezen a napon varrott ruhák elszúrják viselőjét.

Az ősi dákok vallásában a disznót feláldozták, mint a sötétség isteniségének szimbólumát, amely az év legrövidebb napján, a téli napfordulón legyengítette a Napot. A Nap megsegítése érdekében az emberek disznókat vágtak és etettek húsért. Ezt követően a nap növekedni kezdett, és a karácsony a fény és az élet ünnepévé vált (talán ezért hirdette Jézust egy csillag a mágusoknak).

Manapság a disznó levágása lehetőséget nyújt a család újraegyesítésére, mert általában minden tagja részt vesz, és mindenkinek lehet valami hasznos tennivalót adni. A férfiak szimbólumokkal teli munkát végeznek, amely magában foglalja a disznó leszúrását és szalmával való elégetését, amelyet több mint egy éve gyűjtöttek.

Szokás, hogy miután készen áll a pörkölésre, egy centit tesz a disznóra, a kicsik pedig felmásznak rá, és örülnek, hogy a disznó kedvvel fogyasztható legyen. Ugyanakkor vegye be a sertéshólyagot és tegyen bele szemeket, majd szárítsa meg. Azt mondják, bármennyire is nagy a zaj a hólyagban, annyi öröm és boldogság lesz a házban. A nő általában a húst kategóriákba osztja, miután a férfi az állat homlokán lévő késből elkészíti a kereszt jelét, és azt mondja, Isten segítsen nekünk egészségesen megenni és befejezni a disznó levágását.

Tegyen félre húst kolbászhoz, caltaboshoz, dobhoz, a sertés alamizsna steakhez és még a húsgombóchoz használt lábakhoz is. Azt mondják, hogy a román tudja jobban felhasználni a sertés minden alkotóelemeit, mint a világ bármely olyan országa, amely sertéshúsra vágyik. A finom fülektől és faroktól, amelyeket általában a gyerekek fogyasztanak, a tiszta makrélán és füstölt szalonnán át a belekig, amelyek korábban friss hússal töltöttek meg, mindent felhasznál a háziasszony azokhoz az ételekhez, amelyeket mindenki megkóstol az asztalnál a születés napja.

Mindenkinek örülnie kell, és megtisztelni kell a disznó körüli borral, amelyet örömmel fogyaszthatnak az utolsó darabig.