Miért van szükségünk D-vitaminra Nutriwell - Integrált Táplálkozási Központ
D-vitamin vagy „Nap-vitamin”
Az optimális működéshez testünknek olyan tápanyag-sorozatra van szüksége, amelyek normális paraméterekkel fenntartják az egészségi állapotot, valamint támogatják mindennapi tevékenységünket. A Nap-vitamin, amelyet így könnyen érthető okokból neveztek el, csak egy ilyen tápanyag az emberi test számára.
Megfelelő ODS - Étrend-kiegészítők irodája az USA-ból származik, a D-vitamin zsíroldékony (zsírokban és oldószerekben oldódó) vitamin a kalciferol csoportból biztosítja a kalcium felszívódását a vékonybélben. A D-vitamin a kalcium és a foszfor megfelelő szintjének fenntartásában is segít, elősegítve ezzel a csontok megfelelő mineralizációját.
Valójában D-vitamin nélkül az élelmiszerben lévő kalciumnak csak 10-15% -a és a foszfor körülbelül 60% -a szívódik fel a szervezetben. D-vitamin jelenlétében a kalcium felszívódása eléri a 30-40% -ot, a foszforé pedig a 80% -ot! (Rathish Nair, Arun Maseeh)
A D-vitamin egyediségét az adja, hogy napozással előállítható a bőrön. Innen ered a "nap-vitamin" megfelelő neve. A D-vitamin azonban többféle formában létezik, ezért a következőkről tárgyalunk: В
- A D2-vitamin szintetizálása az UVB-sugarak ergosterolra gyakorolt hatásának eredményeként történik a növényekben - különösen a gombákban.
- A D3-vitamint az emberi test szintetizálja napozás után, amikor az UVB napsugárzás eléri a bőrt. Megtalálható zsíros halakban is (tonhal, makréla, lazac, hering), halmájolajban, dúsított élelmiszerekben (tejtermékek, gabonafélék, gyümölcslevek stb.) vagy tojássárgájába.В
A D-vitamin előnyei számosak és változatosak, és az elmúlt években nemzetközi szinten egyre nagyobb figyelmet fordítottak a csontrendszer egészségére gyakorolt pozitív hatásokra, mind gyermekek, mind gyermekek esetében. felnőtteknél, valamint képes csökkenteni a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát - az autoimmun, kardiovaszkuláris és neurológiai betegségektől kezdve a különféle fertőző betegségekig és rákokig. (Wedad Z. Mostafa, Rehab A. Hegazy)
Mi a szükséges D-vitamin bevitel?
Az étrendi referenciaértékek (DRI) szerint - az Élelmezési és Táplálkozási Testület (ETF) az Orvostudományi Intézet és a Nemzeti Akadémiák keretein belül, valamint a tápanyagokra vonatkozó étrendi referenciaértékek jelentés szerint az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által kiadott D-vitamin bevitel, amely biztosítja az optimális vérszintet (75-100 nmol/L között), az életkor függvényében változik. Az ajánlott napi adag (nemzetközi egységekben és mikrogrammokban kifejezve) az egészséges csontrendszer és a kalcium-anyagcsere fenntartása érdekében a következő:
NE/mcg D-vitamin
Honnan szerezzük be a szükséges D-vitamin bevitelt?
Kevés olyan D-vitamint tartalmazó étel van., az étel fontos forrás A szükséges napi bevitel biztosításában. Ezek közül a D3-vitamin legjobb forrása a hús peИ ™ te gras (lazac, tonhal, makréla) vagy csukamájolaj . Kisebb mennyiségben a D-vitamin is megtalálható marhamáj, sajt vagy tojássárgája . Néhány gomba D2-vitamint tartalmaz. Tekintettel arra, hogy a D-vitaminból való táplálékfelvétel sok ember számára nehéz lehet, sok országban az olyan ételeket, mint a tejtermékek, gabonafélék vagy a narancslé, D-vitaminnal dúsítják.
Indikatív táblázat az IU D-vitamintól az étel szerint, lásd alább: В
Napozás, természetesen egy másik fontos D-vitamin-forrás ODS - Étrend-kiegészítők irodája, Noha nehéz meghatározni a napsütés pontos idejét a D-vitamin asszimilációjához, egyes kutatók szerint 5 és 30 perc közötti UV-sugárzás, 10:00 és 15 között: 00, hetente legalább kétszer biztosítja a D-vitamin optimális szintézisét
Például a test teljes UVB-sugárzása, a bőr minimális rózsaszínű színével, 15-20 percen keresztül 10 000 NE D-vitamin termelését eredményezheti ( Wedad Z. Mostafa, Rehab A. Hegazy ). Az expozíció után 24–28 órával a szérum D3-vitamin szintje a maximális, és ezt követően az értékek exponenciálisan csökkennek, felezési ideje 36–78 óra.
D-vitamin pótlás egy másik módszer, amelyet gyakran használnak a napi szükségletek kielégítésére. Valójában számos tanulmány és metaanalízis eredménye megmutatja a D-vitamin szükséges bevitelének biztosításának számos előnyét a szervezetben.
Például a tanulmány • A D-vitamin-kiegészítés hatása a túlsúlyos és elhízott betegek depressziójának tüneteire: randomizált kettős vak vizsgálat, egy év alatt végzett vizsgálat során 3 csoportot vett figyelembe: egy placebo csoportot, egy csoportot, amelynek heti adagja 20 000 NE D-vitamin volt, és egy csoportot, amelynek heti adagja 40 000 NE D-vitamin volt. A tanulmány eredményei azt a tényt tükrözik, hogy további 20–40 000 NE D-vitamin/hét jelentősen javítja a depresszió tüneteit. Egy másik tanulmány (Vietn R, Kimball S, Hu A, Walfish PG) azt mutatja, hogy a D-vitamin magasabb napi adagjának (4000 NE) jóval láthatóbb jótékony hatása van, mint a felnőttek számára ajánlott minimális adag (600 NE).
Ezenkívül egy 17 klinikai vizsgálatot magában foglaló metaanalízis azt mutatja, hogy az orális D-vitamin-kiegészítés jótékony hatást vált ki az oxidatív stressz paramétereire azáltal, hogy csökkenti a vér MDA-ját, valamint jelentősen megnöveli az antioxidáns-rendszert. Ezek a hatások előnyösek, függetlenül a D-vitamin beadásának gyakoriságától (napi, heti, kétheti vagy havi). Úgy tűnik azonban, hogy a napi adminisztráció hatékonyabb, mint hetente vagy kéthavonta.
Más tanulmányok azt mutatják, hogy a D-vitamin heti és kéthavonta történő adagolása (100 000 NE-nél nagyobb adagokkal) jelentősen megnöveli a glutation (GSH) szintjét a szervezetben, valamint a D-vitaminnal kiegészített napi adag 800 - 1000 A felhasználói felület jótékony hatással van az izomerőre és az egyensúlyra (Muir SW, Montero-Odasso M).
D-vitamin hiány
Számos tényező befolyásolja a D3-vitamin optimális szintézisét. Az, hogy a szervezet mennyire szintetizálja a D3-vitamint a napsütést követően, az évszaktól, a napszaktól, a földrajzi elhelyezkedéstől, a felhők jelenlététől stb. Függően változhat., A melanin szintje a bőrben, mennyire használunk fényvédő krémeket stb.
Például, ha az eget teljesen felhők borítják, az UV-sugarak energiája akár 50% -kal, az árnyék pedig akár 60% -kal csökken. Mivel az UVB-sugárzás nem jut át az üvegen, a napfény az ablakokon keresztül nem teszi lehetővé a D-vitamin szintézisét. A 8-as fényvédő faktorral ellátott krémek blokkolják az UV-sugarakat. A 30-as védelmi tényezővel rendelkező krém a D-vitamin termelésével akár 95% -kal csökken!
Bizonyos betegek esetében a D-vitamin optimális szintézisének fontossága a testben súlyosbodik:
- az emlőrákot túlélőknél nagyobb a D-vitamin-hiány előfordulása;
- krónikus májbetegségben szenvedő betegek - annak a ténynek köszönhető, hogy a májbetegek gyakran alultápláltak, és a napsugárzás alacsonyabb volt.
- az elhízott és túlsúlyos embereknél is alacsony a D-vitamin szint.
Annak megállapításához, hogy az embernek milyen mértékben hiányzik a D-vitamin, vérvizsgálatot kell végezni, amely meghatározza a 25-OH-D-vitamin szintjét. Egészséges felnőtt esetében a megfelelő szint 20 és 20 között van. 50 nanogramm/milliliter, míg alacsonyabb, 12 ng/ml-es szint a D-vitamin hiányát jelzi.
Irodalomjegyzék és további olvasmányok: В
» - D-vitamin - Étrend-kiegészítők Irodája Nemzeti Egészségügyi Intézetek
» D-vitamin: A napfényes vitamin - Rathish Nair és Arun Maseeh; J Pharmacol Pharmacother. 2012 ápr-jún; 3 (2): 118– 126
»Bizonyítékokon alapuló D-bate a D-vitamin egészségügyi előnyeiről | Michael F. Holick | Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ
»D-vitamin és a bőr: Összpontosítás egy összetett kapcsolatra: áttekintés | Wedad Z. Mostafa, Rehab A. Hegazy | Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ
»A D-vitamin-kiegészítés hatása a túlsúlyos és elhízott betegek depressziójának tüneteire: randomizált kettős vak vizsgálat | Jorde R, Sneve M, Figenschau Y, Svartberg J, Waterloo K. | Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ
»A D3-vitamin megfelelő bevitelének és a napi 100 mcg (4000 NE) -nek a biokémiai válaszokra és a betegek jólétére gyakorolt hatásainak véletlenszerű összehasonlítása. | Vieth R, Kimball S, Hu A, Walfish PG. | Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ
»A D3-vitamin megfelelő bevitelének és a napi 100 mcg (4000 NE) -nek a biokémiai válaszokra és a betegek jólétére gyakorolt hatásainak véletlenszerű összehasonlítása. | Vieth R, Kimball S, Hu A, Walfish PG. | Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ
»A D-vitamin-kiegészítés hatása az idősebb felnőttek izomerőjére, járására és egyensúlyára: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. | Muir SW, Montero-Odasso M.
»D-vitamin-elégtelenség az emlőrákot túlélők többnemzetiségű kohorszában | Marian L. Neuhouser, Bess Sorensen, Bruce W. Hollis, Anita Ambs, Cornelia M. Ulrich, Anne McTiernan, Leslie Bernstein, Sharon Wayne, Frank Gilliland, Kathy Baumgartner, Richard Baumgartner és Rachel Ballard-Barbash
»D-vitamin-hiány májcirrhosisban szenvedő betegeknél | Christos Konstantakis, Paraskevi Tselekouni, Maria Kalafateli és Christos Triantos