Miért veszélyesek az élelmiszer-adalékanyagok?
Tartósítószerek, E-számok, antioxidánsok vagy emulgeálószerek - több mint 300 adalékanyag megengedett az ételekben. Közülük azonban sok nem biztonságos.
Összetevők rejtvénye az élelmiszereken: Az összetevők némelyike a kémiai könyv képleteiként olvasható, mások állítólag ártalmatlan nevek mögé bújnak, mint pl. E számok. Ezekből több mint 300 van az EU-ban Adalékanyagok megengedett. Minden anyagot teszteltek és ártalmatlannak minősítettek.
A kritikában szereplő adalékanyagok körülbelül 80 százaléka
De az adalékanyagok csaknem négyötöde is kockázatos Allergiák vezetni, szervek terhet, vagy akár a rákot részesíti előnyben. Ezek közül a legismertebbek a tartósítószerek. Ezek az anyagok sokáig tartanak tartósság az elsőként kritizált adalékok.
Veszélyes tartósítószerek
E 210-213: Benzoesav és bizonyos sók, gyaníthatóan elősegítik az allergiát.
E 220: Kén-dioxid, allergiás reakciókhoz, fejfájáshoz és emésztési problémákhoz vezethet.
E 221-228: Szulfitok olyan kénvegyületek, amelyek hányingert, allergiát és asztmás rohamokat válthatnak ki.
E339, E340, E341, E450, E451, E452: Több van mögöttük Foszfátok. A gyanú szerint megterhelik a vesét és elősegítik az érelmeszesedést.
Kockázatos színezékek
Az élelmiszer intenzív színének megteremtése érdekében az ipar már régóta használ természetes anyagokat, de mesterségesen is. Ez utóbbi különösen káros lehet az egészségre.
- E 104: Kinolin sárga elősegítheti az ADHD-t gyermekeknél.
- E 127: Eritrosin vörös irritálhatja a pajzsmirigyet, valamint súlyosbíthatja az ADHD-t, mint az E104.
- E 180: Lithol Ruby Red az azo színezékek közé tartozik és allergiát válthat ki.
Ártalmas ízfokozók és aromák
E620 - 625: Különböző A glutamát típusai súlyos allergiához vezethet, és szívdobogást, izzadást és szédülést is okozhat - az ún. "Kínai étterem szindróma"Mint ismeretes, a nyugat-ázsiai konyha nagyon sokat fűszerez az ízfokozó glutamáttal.
Aromák mint a menthenthiol és a filberton intenzív grapefruit vagy mogyoró ízt adnak. Fennáll az allergia veszélye, és az aromák gyanúja szerint a sóvárgást is táplálják, és így meghíznak. Nem hiába használják az anyagokat az állatok hizlalásában.
De a fogyasztónak nem könnyű átvészelni labirintus a Adalékanyagok megkeresni, felismerni, melyek kérdésesek és melyek ártalmatlanok. Segíthet például az Lifeline E-számainak lexikona.
Természetgyógyászat, sportorvoslás, kiropraktika, öregedésgátlás Bad Griesbachban
Az olyan superfoodok, mint az acai vagy a kurkuma, nagyon népszerűek. De a kevésbé egzotikus ételek is kínálnak valami egészségeset! több.
A sovány nyers étel ellenzői megérdemelik a pénzüket: a test csak a sárgarépában található A-provitamint használhatja fel több zsírral.
Beszéljen online az orvosi szakemberekkel és más szakértőkkel.
jó nap. Két napja szedem a következő étrend-kiegészítőt az enyémhez. több.
Szedhet kreatint asztmára? Nemrég enyhe asztmám volt. több.
Szia? Szeretnék lefogyni 5 kg-ot. Hogyan tehetném ezt? Én vagyok. több.
A könnyű teljes étrend segíti az emésztőrendszert a nehéz időkben: Ami most szerepel a menüben, az több.
Ránézésre: ételmolyok, atkák, poloskák, ezüsthal és társai.
Ha a húgysavszint emelkedik, például köszvény esetén, figyelmet kell fordítani az alacsony purintartalmú étrendre. De melyik ételben nincs vagy csak néhány purin van? Jól illő ételek listája. több.
Szeretne információkat kapni a konkrét tünetekről vagy orvosi tanácsot? Itt felteheti kérdéseit szakértőinknek vagy más Lifeline-felhasználóknak!
Az egészségével kapcsolatos aktuális témák ingyenesen e-mailben.
Mi a testtömeg-indexed? Kitalál!
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.