Mihaela Bilic táplálkozási szakember elmagyarázza, miért van szükségünk snackre 11 és 17 évesen;
Nemcsak napközben, hanem az éghajlat, a fény vagy a hőmérséklet változásától függően is másképp dolgozunk. Mihaela Bilic táplálkozási szakember elmagyarázza a test működését és az időjárás függését.
"A belső elválasztású mirigyek kiválasztják azokat a hormonokat, amelyek felelősek az alvás-ébrenlét utáni szukcesszióért, az étvágyért, a hőtermelésért, az izzadásért, a munkaképességért és az állóképességért. Ajánlatos tiszteletben tartani az anyagcsere ritmusát, és a napi étrendet a test igényeihez igazítani, szezonális ételek felhasználásával, hogy kielégítsék a fehérjék, szénhidrátok és lipidek, de különösen a vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok igényét - az egészség kulcsfontosságú elemei ". magyarázza Mihaela Bilic táplálkozási szakember a mihaelabilic.ro oldalon.
Hogyan magyarázzuk el az édesség utáni vágyat
Szerinte az emberi test óra után működik: így reggel, kora reggel felszabadulnak az ébredő hormonok, amelyek hatására az összes sejt és rendszer felkészül a nap kihívásaira.
"11: 00-kor és 17: 00-kor ürül az inzulin, amely hormon csökkenti a vércukorszintet és" kis harapnivalót igényel ", este pedig az anyagcsere lelassul, és a test nyugtató és helyreállító szerepű hormonok szintézise miatt felkészül az alvásra.
Mindez a tevékenység éhségérzetet okoz, és implicit módon az élelmiszer fogyasztásához vezet, az az "üzemanyag", amely biztosítja a test működéséhez szükséges energiát. ".
Három főétkezésre és két harapnivalóra van szükségünk
A reggeli és ebéd a nap első részének megnövekedett kalóriaigényét fedezi, míg az esti étkezésnek a lehető legkevesebbnek kell lennie.
"Mivel az emésztési folyamatok átlagosan 3-4 órát vesznek igénybe, célszerű új" diétát "készíteni, legalább 5-6 órányira az utolsó étkezéstől. A hormonelválasztás ezen ritmusát döntően befolyásolja a nappali/éjszakai sorrend, az ablak nélküli helyiségekben, mesterséges fényben folyamatosan tartott emberekkel végzett kísérletek, amelyek azt mutatják, hogy néhány hét múlva az orientáció időben elvész, nem tudom, mikor ébredjek fel akkor is, ha ennie kell ".
A környezeti hőmérséklet befolyásolja a táplálékfelvételt
Megfigyelték, hogy az északi országokban élők anyagcseréje több kalóriát költ az emberi test állandó 37 ° C-os hőmérsékletének fenntartására, míg a trópusokon a napi bevitel 500-1000 kalóriával alacsonyabb lehet.
"A megemelkedett hőmérséklet közvetlen hatással van az idegrendszerre is, gátolja az éhség középpontját a hipotalamuszban, és csökkenti a táplálékfelvételt, ezért télen többet, nyáron kevesebbet fogunk enni. A nedves és meleg éghajlat megakadályozza az izzadás elpárolgását és hatékonyan blokkolja a deformitások érzését, ezért könnyebben tudunk ellenállni az étel csábításainak, ha a nyári szünetben a tengerhez, és nem a hegyekbe megyünk.
Bár nem vagyunk hajlandók beismerni, hogy időjárásfüggőek vagyunk, és az állatokhoz hasonlóan természetes, hogy apátikusak és élettelenek vagyunk, ha kint sötét vagy hideg van, és hagyjuk, hogy a hormonjaink "repüljenek" a hosszú, napos napokkal.
"Ahogy a jó hangulat és az étvágy együtt jár, a hizlalásra hajlamos időszakok az ősz és a tél, míg a nyár a tengerparti üdülésekkel és nagyon vékony ruhákkal a választott évszak, hogy csúcsformában legyünk. a diétákat most már könnyebb követni.
Nemcsak az ételmennyiségnek vannak szezonális eltérései, hanem az étrendben lévő tápanyagok típusa is naptári változásokon megy keresztül: a hideg megköveteli a kalóriákban koncentráltabb termékek - fehérje, állati zsírok - fogyasztását, hogy a szervezet kielégíthesse megnövekedett energiaigényét, sőt kicsi zsírszövet-tartalék létrehozása, míg a magas hőmérséklet diktálja a könnyen emészthető ételek - gyümölcsök, zöldségek, hal - előnyben részesítését.
További címek:
Kos Megérdemled a legjobbat, ezért ne félj annyira ...