Mik a szentjánoskenyér
A bab távoli rokona, a roscova egy olyan fa gyümölcse, amely nagyon különböző szélességi fokokon nőhet, a mérsékelt éghajlatúaktól a trópusi éghajlatig. Eredetileg takarmányként használták, de a görögök voltak azok, akik megértették, hogy ideális táplálék étrendhez. A szentjánoskenyérről biztosan elmondható, hogy ezek az egyik legjobb növényi fehérjeforrás és minőségük nem allergén étel.
Jelenleg a szentjánoskenyér hüvelyéből származó bab olyan lisztté alakul át, amely kakaóporral nagyon jól mutat, természetesen édes, aromás és ideális az édes ételekben, mivel ez az egyik természetes és egészséges adalék (sajnos túl kevés használt), pékáruk, fagylalt, salátaöntet és egyéb élelmiszertermékek. A szentjánoskenyér hüvelyeket ledarálhatjuk és vízben megfőzhetjük, hogy sűrű szirupot kapjunk.
A rendszeres szentjánoskenyér kis mennyiségben történő fogyasztása egészségügyi előnyök forrása. Roscova megérdemli, hogy megdicsérjék, mert képes szabályozni az emésztési folyamatot, természetes antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon hatékony antiszeptikus és antibakteriális.
A nyers szentjánoskenyér-por tanninokat tartalmaz, gazdag galluszsavban, ami mindezeket a jótékony hatásokat megadja neki, amelyek a szentjánoskenyeret természetes gyógymódvá teszik. Végül, de nem utolsósorban a szentjánoskenyér hatékony vírusellenes és jó esszenciális antioxidáns-forrás. Ezeknek a tulajdonságoknak a kombinációja nagyon hatásos azok számára, akik fertőző okok miatt hasmenésben szenvednek.
A szentjánoskenyér por nagyon egészséges természetes édesítőszer, képes szabályozni a vércukorszintet. A Roscova rostot tartalmaz, amely segíti a vércukor természetes szabályozását, ami különösen előnyös a cukorbetegek számára.
Mivel az oldhatatlan rostokban nagyon gazdag, a szentjánoskenyér természetes módon képes csökkenteni a koleszterinszintet. A koleszterinszintre gyakorolt jótékony hatást erősíti a lignin és a polifenolok magas természetes tartalma, amelyek erős antioxidánsok, amelyek általában a növényi táplálékokban találhatók.
A szentjánoskenyér-por hozzáadható az extra ízhez és a tejben, joghurtban és más olyan készítményekben való édesítéshez, amelyek lehetővé teszik a por fogyasztását önmagában. Kakaó helyett tésztákban és krémekben tökéletes.
A készpénzfogyasztás naponta egy evőkanál szentjánoskenyér-port javasol. Egy evőkanál szentjánoskenyérpor körülbelül 17 kalória. A szénhidrátok 15 kalória, a fehérje pedig két kalória. Egy evőkanál szentjánoskenyérpor 0,1 gramm zsír, teljesen telítetlen zsír. A Roscova nem tartalmaz telített zsírokat és koleszterint.
Egy evőkanál szentjánoskenyér-porban 7,1 gramm szénhidrát, 3,2 gramm élelmi rost van, ami a napi érték 13 százaléka? rostból. Egy evőkanál por 3,9 gramm cukrot és 0,4 gramm fehérjét tartalmaz - a napi szükséges mennyiség 1% -át?.
A szentjánoskenyér nagyon gazdag riboflavinban, niacinban és B6-vitaminban, így a napi adag kb. 10% -át kanállal hozza. A szentjánoskenyér nem tartalmaz A-vitamint vagy C-vitamint. Egy evőkanál por hozza a kalcium napi adagjának 3% -át, a réz és kálium napi adagjának 2% -át. A szentjánoskenyér por vasat, magnéziumot és foszfort tartalmaz - írja a livestrong.com.
A szentjánoskenyér por ideális a kisgyermekek étrendjében, hat hónaptól kezdve, tökéletes a napi étrendben, az általa nyújtott előnyökhöz, és kiválóan helyettesíti azokat, akik nem tolerálják a kakaóport. A szentjánoskenyér por kellemes, specifikus, édes-keserű ízű, karamellás ízű és könnyen oldódik.