A hosszú élet kulcsa Az ellenőrzött éhség
A tudósok évtizedek óta tudják, hogy az ellenőrzött éhség 50 százalékkal meghosszabbíthatja az emlősök várható élettartamát anélkül, hogy a hosszú életű, sovány emlősök öregségi betegségeket szenvednének. De hogy a jelentősen csökkentett kalóriabevitel hogyan éri el ezt a bravúrt, régóta rejtély. Az MIT kutatói úgy vélik, hogy megoldást találtak a hosszú és egészséges életre: egyetlen fehérjét, amely szabályozza, hogy az emlős zsírokat tárol-e vagy választ ki.
"Ez a tanulmány először azt a benyomást kelti bennünk, hogy miként működik a kalória-korlátozás molekuláris szinten. Ez jobb feltételeket fog eredményezni az emberi egészség számára" - mondja Leonard Guarente, az MIT biológusa, aki több mint egy évtizede használja az öregedési folyamatot. élesztő, gömbférgek és egerek. A kutatási eredmények arra a folyamatra összpontosítanak, hogy az emlős Sirt1 gén hogyan befolyásolja a zsír mozgását az egerekben.
Az emlős általában fehérjét és szénhidrátot éget el az ételben; a zsírt „fehér zsírszövet” nevű speciális sejtekben tárolja - WAT. Amikor csökkenti a kalóriabevitelét, a WAT abbahagyja a zsírraktározást és elkezdi felszabadítani az anyagcserét. A test felszabadítja vagy átalakítja a zsírt, amikor a Sirt1 fehérje rövid távú éhséget érez, és kikapcsolja azokat a receptorokat, amelyek általában a zsírt a zsírsejtekben tartják. Ennek eredményeként a zsírsejtek felszabadítják a zsírt. "A Sirt1 fehérje aktiválja az emlősök kalóriafogyasztásának kritikus korlátozását. Azáltal, hogy megfosztja őket az élelemtől, a Sirt1 fehérje megköti azokat a géneket, amelyeket a PPAR-gamma, a zsírszabályozó" szabályoz. "- állítja a tanulmány, és ez megakadályozza a zsír növekedését. a testben tárolódik.
Guarente elmagyarázza, hogy ez a gén szabályozza a zsírsejtek azon képességét, hogy éhesek legyenek és felszabadítsák a zsírt. "Úgy gondoljuk, hogy ez igaz az egerekre és az emberekre is, de biztosan nem tudjuk. Ha ez igaz az emberekre, akkor ez nemcsak meghosszabbíthatja életüket, hanem elősegítheti az olyan öregségi betegségek megelőzését is, mint a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek." Mivel a WAT hormonokat is termel, főleg a jóllakottságot szabályozó leptint, Guarente gyanítja, hogy a zsírsejtek is megmondják a testnek, hogy milyen gyorsan öregszik.
"Könnyű a rágcsálókat spártai étrendbe helyezni. Az embereknél ez nem olyan egyszerű, nem akarnak diétázni" - jegyzi meg Guarente. Valójában az élet meghosszabbításához szükséges kalória 50 százalékos, napi 1000–1200 kalóriára történő csökkentése sovány, hideg, boldogtalan embereket eredményezne, akiknek nincs szexuális vágyuk. "Olyan lenne, mintha csak minden másnap étkeznék" - mondja Guarente. Meg lehet azonban utánozni az éhség molekuláris hatását megfelelő étrend nélkül. Ebben az összefüggésben Guarente olyan gyógyszert ír le, amely megköti a Sirt1-et, és ezzel becsapja a testet azzal a javaslattal, hogy szabadítsa fel a zsírt. Így az emberek igénybe vehetik a kalória-korlátozást, amely a fiatalság forrásaként működik.
De felmerül a kérdés, hogy ennek lenne-e más mellékhatása, például csökken a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Guarente szerint az embereknek ellenállóbbá kell válniuk, de ez nem pontosan ismert. A következő lépés annak vizsgálata, hogy a Sirt1 növekedése a szervezetben magasabb metabolikus sebességhez vezet-e.