Mikor és mit kell enned, hogy egész nap jól érezd magad

Megtekintve a fehérjében gazdag termékek sokaságát, kísértésbe esünk, hogy elhiggyük, elegendő bevitelünk van. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat adatai szerint úgy tűnik, hogy egy amerikai kalória körülbelül 16% -át fehérjéből szerzi be, ami körülbelül 70-120 gramm, ami jóval meghaladja az ajánlott 0,8 grammot kilogrammonként. És ez a jelenség hazánkban is kezd növekedni.

Bár egyesek azt állítják, hogy az ajánlás téves, Dr. Yoni Freedhoff azt állítja, hogy nem a megfelelő mennyiségű fehérje miatt kell aggódnunk, hanem az a forrás miatt, amelyből származnak.

A jóllakottság szempontjából úgy tűnik, hogy a fehérje jól eloszlik. Ami azt jelenti, hogy minden étkezésnél és még minden snacknél is szerepelnie kell benne. Nem szabad folyékony forrásokból származnia.

Kétségtelen, hogy a folyékony fehérje jóllakottság érzetét kelti, de nem olyan hatékony, mint a szilárd fehérje. Ezért a tej, mint fehérjeforrás, bár hasznos, az alacsonyabb jóllakottság előnyét kínálja.

Azok számára, akik naponta csak három ételt esznek snack nélkül, az éhezéssel kapcsolatos klinikai vizsgálatok eredményei szerint a kalória 25% -ának fehérjéből kell származnia. Vagyis 400-600 kalória tömegénél 25-37,5 gramm fehérje legyen. Azonban azoknak, akiknek van idejük és harapnivalók vannak az étkezések között, ajánlott minden étkezéskor 15-20 gramm fehérjét fogyasztani, harapnivalóknál pedig 10 grammot.

---