Mikor, hogyan és mennyi gyümölcsöt kínálunk a gyerekeknek
Változatos ételek adása a legkisebbeknek igazi kihívást jelenthet, még a legtapasztaltabb szülők számára is. Különösen akkor, amikor a gyerekek olyan időkben vannak, amikor semmit sem hajlandóak megtenni, és a legjobb étel a tészta egy része. Üres, ha lehetséges. A gyümölcsök nem hiányozhatnak a gyermekek napi étrendjéből. A következő cikkben megtudhatja Alecsandra-Andreea Budihoi orvos, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakorvosától, miért fontos, hogy a gyermekek gyümölcsöt fogyasszanak, és hogyan vehetjük fel őket a menüjükbe.
Fontos tudni, hogy miért a hangsúly a fokozott gyümölcsfogyasztás, mint a napi étrendünk elengedhetetlen része. Egyszerű és objektív magyarázat: az élelmiszer-piramis, amely ezen ételkategórián alapszik.
Miért hivatkozunk az étkezési piramisra, és mi a jelentősége? Azért hivatkozunk erre a grafikus formára, mert ez egy útmutató az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, amelyet az Egészségügyi Világszervezet, valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet ajánlásai alapján készítettek, hosszú évekig tartó kutatások után olyan élelmiszercsoportok létrehozására, amelyek segítenek megelőzni bizonyos súlyos betegségeket.
A gyermek napi étrendjébe jó belefoglalni a gyümölcsfogyasztást, mert ezek olyan vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok magas tartalma, amelyek a következő előnyökkel járnak:
- Most és a jövőben is az egészség és bizonyos kórképek megelőzésének támogatása.
- Alacsony a zsír- és kalóriatartalma. Minden harmadik gyermek túlsúlyos az egészségtelen étrend miatt, magas a zsír- és kalóriatartalma. Kiegyensúlyozott mennyiségű gyümölcs fogyasztása megakadályozza a súlygyarapodást vagy a súlygyarapodást.
- Biztosítja a gyermek jó növekedését és fejlődését.
- Az immunrendszer növelése és bizonyos fertőzések megelőzése a Vit. C; Vit. A az egészséges kilátásért; Tű. a normál DNS-termelésben használt folsav.
- A csont- és izomtömeg növekedése és fejlődése.
- Csökkenti az oropharyngealis, a nyelőcső, a gyomor és a tüdő neoplazmáinak kockázatát.
- A gyümölcsök kiegyensúlyozott étrendje elősegíti a jó agyfejlődést és növeli az iskolai teljesítményt.
- A rost segíti az emésztőrendszer megfelelő működését, csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
A napi elfogyasztandó gyümölcs mennyisége az életkortól, nemtől és a fizikai aktivitás mértékétől függ.
Ajánlás/nap Életkor években Mennyiség grammban (g)
Hogyan segítjük a gyermeket a gyümölcsfogyasztás elfogadásában?
Kezdje fiatalon. Egy tanulmány kimutatta, hogy ha a gyümölcs étrendjét 14 hónapos kora körül felvesszük a gyermek étrendjébe, akkor sokkal könnyebben elfogadja őket, és 4 éves korában nem lesz olyan szeszélyes az étellel.
Ne add fel az első próbálkozást. Tanulmányok azt mutatják, hogy legalább 10 kísérletre van szükség az új étel elfogadásához. Különböző formákban tegye közzé, hogy felhívja a figyelmét és érdeklődését: játék, rajz, dal.
Az ételt vonzó formában mutassa be: helyezze el a tányéron úgy, hogy minden darabot felfedezzen.
A gyerekek a környezõk viselkedésének megfigyelésével tanulnak. Legyen egészséges példaképe gyermekeinek.
Készítsen közös étkezési menetrendet.
Tartsa a gyümölcsöket jól látható és könnyen hozzáférhető helyen.
Vonja be a gyerekeket a vásárlás választásába és az étkezéshez való ragaszkodásba.
Növekszik a kertben friss gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények, vagy használható edények.
Van egy napszak, amely gyümölcsöt fogyaszt?
Az az igazság, hogy a nap bármely szakában jó gyümölcsöt enni, nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy kerülnünk kell a délutáni vagy étkezési étkezést, vagy éhgyomorra tegyük a menübe.
Ne feledje azt sem, hogy ha betartják az alapvető higiéniai szabályokat, akkor csökken bizonyos fertőző kórképek, például ételmérgezés megszerzésének kockázata. Az E. coli O157: H7 és más baktériumok törzseit pasztörizálatlan gyümölcslevekben találták.
Vidd haza üzenetet: egyél friss és változatos gyümölcsöket naponta, és az elfogyasztott terméket higiénikusan tartsd!
Dr. Budihoi Alexandra, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek szakembere
Dr. Alecsandra-Andreea Budihoi konzultációra talál a Diabetes, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Klinikai Központjában .
Ha kérdéseket szeretne feltenni neki, Dr. Alecsandra-Andreea Budihoi ITT válaszol