Mikor szabad enni a gyerekeknek a sót?

Nem szükséges

A túlzott sófogyasztás egészségtelen. Különösen a gyermekek ne fogyasszanak túl sok sót. A szakértők azt javasolják, hogy tartsák be bizonyos irányelveket.

Mikor engedélyezett a só a gyermekek számára?

Különösen az első életévben a szülőknek vigyázniuk kell arra, hogy bébiételeket kínáljanak sómentesen vagy legalább keveset tartalmaznak. A maximálisan ajánlott mennyiség napi egy gramm. Összehasonlításképpen: a sütő világos színű tekercsében körülbelül 0,8 gramm van.

Mivel azonban a gyerekek ízlése intenzívebb, nem bánják, ha az ételek nincsenek olyan erősen fűszerezve. És mi több, amit nem tudsz, az sem hiányzik. A későbbi években az Országos Egészségügyi Szolgálat javasolja a következő irányelvek betartását:

1. 1-3 éves gyermekek: 2 gramm
2. 4-6 éves gyermekek: 3 gramm
3. 7-10 éves gyermekek: 5 gramm
4. 11 éves gyermekek: 6 gramm

Fűszerek a babának: Mikor ajánlják a fűszereket?

Milyen alternatívák vannak?

El kell ismerni, hogy a só adhat olyan ételeket, amelyeket bizonyos pep. Mivel azonban különös figyelmet kell fordítania a gyermekekkel kínált mennyiségre, érdemes inkább friss fűszernövényeket használni. Friss és természetes ízt adnak az ételnek, és megvédik gyermeke érzékeny ízlelőbimbóit. A só eltávolítja a vizet a gyermek testéből. Három gramm só testtömeg-kilogrammonként akár halálhoz is vezethet. Tehát jobb természetes módon fűszerezni, vagy egyáltalán nem.

Egészséges táplálkozás gyerekeknek: 10 aranyszabályunk

Következtetés

Az, hogy a gyerekek mennyi sót tolerálnak, többek között az életkoruktól és így a vesék fejlettségi szintjétől is függ. Míg az egy és három év közötti gyermek legfeljebb napi két grammot fogyaszthat, addig a hét éves kortól kezdve például öt grammot ehet. Ami azonban mindig lehetséges, azok a friss fűszernövények, amelyek bizonyos ételeket adnak az ételeknek.

---