Mikrobiológia Hogyan segítenek a baktériumok a fogyásban - WELT
Rossz szobatársak élhetnek ezekben a hasakban. A túlsúlyos emberek bélflóra általában eltér a normál testsúlyúakétól
Forrás: képszövetség/Bildagentur-o
Ha vékony vagy kövér emberek bélbaktériumait beültetik egerekbe, az állatok hirtelen fogynak vagy híznak, a baktériumok keverékétől függően. És a tudósok sokkal többet tudnak szobatársainkról.
A saját világának egy kis világa szunnyad minden testben. Millióféle különféle baktériumtörzs él itt szabad szemmel láthatatlanul: többnyire békésen egymással, de gyakran keserű harcban egymással szemben. Hogy melyik baktériumtelepek uralkodnak itt, nemcsak maguknak a csíráknak, hanem az egész szervezetnek is fontosak. Mikroszkópos szobatársaink - az úgynevezett mikrobiom - teljes egésze meghatározza, hogy milyen jól járunk.
A kutatók most már biztosak: Ha a rossz baktériumok uralják a belünket, ez nem csak emésztési zavarokhoz vezethet. A baktériumok kedvezőtlen keveréke nemcsak beteggé teheti, hanem kövérré is. Legalábbis erre utal egy jelenlegi „Science” tanulmány. Vanessa Ridaura kutatói a Washington Egyetem Orvostudományi Karáról (St. Louis) két különböző mikrobiómát ültettek be olyan egerekbe, amelyekben nem voltak bélbaktériumok.
Az egerek egyik csoportja túlsúlyos emberektől, a másik sovány emberektől kapta a baktériumokat. Nem sokkal később nem csak a vizsgálati protokoll segítségével lehetett megkülönböztetni a két csoportot, hanem az egér zsírja alapján is: a túlsúlyos emberek mikrobiómáját megkapó rágcsálók elhízottak. A többi egér azonban karcsú maradt. - A súlykülönbség nem vezethető vissza az étel mennyiségére. Valaminek a mikrobiomban át kellett adnia ezt a tulajdonságot ”- mondta Jeffrey Gordon, a Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának Genomtudományi és Rendszerbiológiai Központjának igazgatója és a tanulmány társszerzője.
A baktériumok megváltoztatják az anyagcserét
Megkezdődött a súlykritikus alkatrészek keresése. A tudósok végül megtalálták az úgynevezett Bacteroidetes phylumot. Az ilyen típusú baktériumok tagjai képesek beavatkozni gazdájuk anyagcseréjébe. Ily módon a Bacteroidetes phylum hozzájárulhat az egészséges testsúlyhoz is. A kérdés továbbra is fennáll: Hogyan szerezheti meg ezeket az ötletes diétás segítőket?
Mindenesetre úgy tűnik, hogy a Bacteroidetes phylumot nem nehéz megszerezni: Amint a két egércsoport összekeveredett, a kövér rágcsálók is megszerezték karcsú rokonaik mikrobiomjának részeit. De nem minden körülmények között. A Bacteroidetes phylum válogatósnak tűnik: Úgy tűnik, nagyon jól érzik magukat rosttartalmú étrendben, alacsony telített zsírtartalommal - inkább elkerülik az egészségtelen étrendet.
A vizsgálati adatok tehát kölcsönös függőségre utalnak az étrendtől, a testsúlytól és a mikrobiomtól. A kutatási terület további megállapításai így közvetlenül befolyásolhatják a jövőbeni étrend-terveket. "Az egészséges, tápláló élelmiszerek fejlesztése a jövőben nemcsak kívülről befelé, hanem belülről is kifelé irányul" - mondja Gordon. Nagy a remény, hogy ez hatékonyabb intézkedéseket fog találni az elhízás ellen.
A mikrobiom feltárása nehéz
De miért nem gondoltak a táplálkozási és egészségügyi szakemberek sokkal korábban a bélben lévő kis segítőkre? Hiszen régóta ismert, hogy bélbaktériumaink jelentősen hozzájárulnak az emésztéshez - és hatással lehetnek anyagcserénkre is. Ennek ellenére a „mikrobiom” felfedezése csak most kezdődött el. Szisztematikus kutatása hosszú ideig szinte lehetetlen volt.
„A mikrobiomnak csak egy kis része termeszthető egyszerű módszerekkel. A többi baktériumnak nagyon különleges táptalajra és környezeti feltételekre van szüksége a túléléshez és növekedéshez. ”- mondja Peer Bork, a heidelbergi Európai Molekuláris Biológiai Laboratórium (EMBL) biokémikusa. Tehát amikor a kutatók egyszerűen hagyják, hogy a bélből származó minta normál körülmények között növekedjen, akkor a tényleges mikrobiomnak csak a töredékét kapták - ennek megfelelően kevés informatív értékkel.
Mindez megváltozott a modern szekvenálási módszerek fejlődésével. A fáradságosan növekvő baktériumok helyett a mikrobiom kutatók most értékelik a genomszekvenciákat. Mivel minden baktériumtípus tartalmazza a maga összetéveszthetetlen genetikai összetételét. Az ilyen típusú elemzéseknél nem mindegy, hogy a mikroba még életben van-e, vagy már elpusztult a laboratóriumba menet. Ha a kutatók genetikai anyaguk alapján vizsgálják a mikrobiómot, teljes képet kapnak a teljes összetételről.
Mintad donorokat keresnek
Bork és kollégái most éppen ezt csinálják darabként. Az EMBL jelenleg számos önkéntes mikrobiomját értékeli. Heidelbergtől Szingapúrig 1200 ember küldte már be a mintáit - és egyes esetekben még fizetett is érte. Aki mindig is szerette volna tudni, mi folyik valójában a belükben, itt megvizsgálhatja a mintáját. Végül ennek nemcsak magának az önkéntesnek, hanem az egész tudományos közösségnek is előnyösnek kell lennie: A kutatók egyedi adatbázist szeretnének létrehozni: a végén mintegy 5000 mikrobiómát kell felvenni.
Az első dolog a különböző baktériumkeverékek rögzítése. "Először is számba vesszük" - mondja Bork. Végső következtetéseket azonban jelenleg nem lehet levonni. „Sok tanulmány kimutatta, hogy a beteg emberek mikrobiómiája gyakran kevesebb. Viszonylag kevés baktériumfaj telepedik meg bennük. De mi az oka és mi a következménye? Ezt még nem tudjuk ”- mondja Bork. Például körülbelül 30 betegség társul a mikrobiómához, beleértve a mentális betegségeket is, például az autizmus bizonyos formáit. A pontos összefüggéseket azonban nem vizsgálták.
Csak sejteni lehet, hány további titok rejthető el a mikrobiomban. Egy dolog biztos: Az emberek és mikrobiomjaik nagyon régóta függenek egymástól: szobatársaink nélkül nem tudtunk életben maradni - ahogy a baktériumok sem érzik jól magunkat a belünkön kívül. Hogy mennyire függ egészségünk valójában a bennünk lévő kis világtól, csak az elkövetkező években fog kiderülni. Végül is a kutatók csak most fejlesztették ki azokat a módszereket, amelyekkel felfedhetik a baktériumok titkait.