Milyen diétával küzdjünk a stressz ellen
Ábra
A étel legalább egy pillanatra menedékhely. „A gondjaink ellensúlyozására néha zabolátlanul rohanunk a hűtőnkbe. Általánosságban elmondható, hogy a stressz minden apró jele a táplálékbevitel fontosabb. Az étvágy fejben van "- magyarázza Françoise Rohner-Jeanrenaud, a genfi egyetemről (Svájc). Számos hormon szintetizálja emésztőrendszer menj vissza agy az étvágy kontrollálására: szintetizált inzulin a hasnyálmirigy által a zsírszövetből származó leptint, a belekből származó grelint használják az agy étvágyának szabályozására. A neurotranszmitterek az örömérzetekkel kapcsolatosan közvetlenül az agyban is kiválasztódnak. Mindezek a kölcsönhatások között az idegrendszer és emésztőrendszer modulálja őket hormonok feszültség.
Kövér és édes
Úgy tűnik, egyetlen tápanyag sem magyarázza meg az egyes élelmiszerek stresszoldó hatásait. Ami számít, milyen örömünkre szolgál egy étel fogyasztása. Mindannyiunknak megvan a sajátja stresszellenes ételek, de könnyebben megyünk a zsíros és édes ételekhez. Mivel az édesség íze veleszületett, a zsírok pedig simaságot és ízt adnak az ételeknek. Sajnos, mivel ezek az ételek kevés jóllakottságot nyújtanak, sokat lehet enni anélkül, hogy jóllakna. A nehézség abban áll, hogy étvágyunk ellenére korlátozzuk a mennyiségeket.
Tápanyagok a zen megőrzéséhez
Tudni
A megfelelő anti-stressz stratégia
A feszültség elleni küzdelemhez nem elég kiválasztani a megfelelő ételeket, hanem a megfelelő viselkedést kell alkalmazni. Íme néhány jó reflex a Zen hozzáállás.