Milyen édességeket ehetnek a cukorbetegek
Még akkor is, ha cukorbetegségben szenved, sokféleképpen élvezheti az édességeket, cukormentes lehetőségeket választva.
Cukormentes édességek a piacról
A nagy szupermarketek speciális körzeteiben kielégítheti valami édes utáni vágyát, ha olyan termékeket választ (sötét csokoládé, ostya, gabonapelyhek), amelyek nem cukrot, hanem természetes édesítőszereket tartalmaznak. Ellenőrizze a termék címkéjét, és megtudhatja, milyen édesítőszereket választ, mert bizonyos édesítőszerek (például szorbit, maltit, eritrit és xilit) nagy mennyiségben fogyasztva hashajtó hatásúak lehetnek.
Az egészségtelen édességek helyettesítői
A szupermarketekben található cukormentes termékek mellett kreativitásod segítségével néhány olyan snacket vagy desszertet is készíthetsz, amelyek nem túl édesek és a cukorbetegek étrendjének részét képezik.
Készítsen süteményeket vagy süteményeket cukor nélkül
A sütemények minden esetben kedvelt desszertek, és nem szabad kizárni őket az étrendből, még akkor sem, ha továbbra is figyelemmel kell kísérni a szénhidrátfogyasztást.
Édesítőszereket lehet használni cukor helyett, és mandulalisztet is lehet használni búzaliszt helyett desszert készítéséhez, amely kis mértékben befolyásolja a vércukorszintet. Ezenkívül számos receptben, például az alábbiakban, a cukrot mézzel vagy juharsziruppal lehet helyettesíteni.
Válasszon egészséges turmixot
A turmix jó helyettesítő lehet a cukorbetegek számára tiltott édességekben. A legjobb, ha finom turmixot készít otthon, mert szabályozhatja az édesítőszerek és a szénhidrátok mennyiségét. Használjon természetes joghurtot a turmix sűrítéséhez és bogyók hozzáadásához, amelyek színezik az italt.
Választhatja a természetes cukrokat
A természetes cukor állati vagy növényi eredetű. A receptjeiben használhat (közepesen) mézet, valamint más típusú összetevőket, például juharszirupot, agavé szirupot.
Kényeztetett gyümölcsökkel
Amennyire csak lehetséges, a szakemberek azt javasolják, hogy a gyümölcs legyen a desszert menü fontos része, függetlenül attól, hogy a gyümölcs önmagában desszert, vagy egy kedvenc recept része. Bár a gyümölcsökben gazdag a szénhidrát, a táplálkozási szakemberek szerint vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok, így egészséges snackként szolgálhatja fel őket.
2 desszert recept tökéletes cukorbetegek számára
Bogyók tejföllel és juharsziruppal
összetevők
3/4 doboz tejföl (zsírtalanítva)
1 csésze friss vagy felolvasztott áfonya
1 1/2 csésze friss vagy felolvasztott málna
Készítmény
Keverje össze a tejfölt és a juharszirupot egy kis tálban, és habverővel keverje össze. Kombinálja az áfonyát a málnával, és tegye őket tálba vagy tálba desszertként. Öntsük a gyümölcsre a juharsziruppal kevert tejszínt és azonnal tálaljuk.
Grapefruit és banán desszert
összetevők
2 csésze szeletelt vörös grapefruit, megtisztítva
ízlés szerint grapefruit juice
1 evőkanál apróra vágott menta
Készítmény
Lecsepegtetjük a grapefruit szeleteit. Kombináljuk a grapefruit szeleteket, öntsünk egy kevés frissen facsart levet, és adjuk hozzá a többi hozzávalót egy megfelelő tálba. Óvatosan keverje össze. Azonnal tálalja a desszertet, vagy takarja le, és tegye a hűtőbe.
Sokan vannak receptek cukorbetegeknek az interneten, amelyek finomak és alacsony szénhidráttartalmúak. Azok az édességek, amelyek alkalmasak cukorbetegek számára és lehetnek mesterséges édesítőszerek, lehetnek:
- granola (cukormentes gabona keverék) és friss gyümölcs;
- graham keksz dióvajjal;
- forró csokoládé cukor nélkül, fahéjjal;
- cukormentes zselatin friss gyümölcsökkel.
Töltse ki az itt elérhető kérdőívet, hogy megtudja, cukorbetegségét szabályozzák-e. Ha a magas kockázatú kategóriába tartozik, ingyenes szakorvosi konzultációt kap, amely vérvizsgálatokat is tartalmazhat a cukorbetegség jelenlegi stádiumának meghatározására.!