Milyen egészségügyi következményei vannak a magas fehérjetartalmú étrendnek a HuffPost Life
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
A napi fehérjefogyasztás elengedhetetlen élelmiszerelem a test és funkcióinak fenntartásához. A jó egészségnek örvendő felnőttnek súlyától és méretétől függően minden nap 40–60 g fehérjét kell fogyasztania, amelyet az étrendjét alkotó különféle ételekben talál. Ezt a fehérjebevitelt, amely a teljes energiafogyasztás 10-12% -át teszi ki (a teljes energiafogyasztás 50-60% -át a szénhidrátok biztosítják, és 30-40% -át a lipidek biztosítják), elegendőnek és megfelelőnek tekintjük a a test.
Noha egyértelmű, hogy a fehérjefogyasztás soha nem lehet kevesebb, mint 40-60g/nap, egy másik kérdés arra vonatkozik, hogy ezt a fehérjebevitelt ezen érték fölé, vagy akár jóval magasabbra kell növelni. Az élelmiszerfogyasztás megfigyelése a világ különböző régióiban azt mutatja, hogy azok a populációk, amelyek különösen fontos állati termékeket fogyasztanak, amelyek fontos fehérjeforrás, naponta 80-120 g fehérjét fogyasztanak (azaz 15-25 a teljes energiafogyasztás% -a), ezt a bevitelt fehérjében gazdagnak tekintik. Európában a legmagasabb fogyasztói csoport fehérjefogyasztása (90-97,5 percentilis) így a teljes energiafogyasztás 17–27% -a. Ezenkívül, különösen bizonyos súlykontroll diéták kapcsán, a fehérjebevitel még magasabb, akár 120-180g vagy akár 200g fehérje naponta (azaz a teljes energiafogyasztás 25-35% -a, vagy akár 40% -a), ami nagyon magas fehérjetartalmú étrendnek számítanak.