Milyen előnyei vannak a Medlife hagyma fogyasztásának
A hagyma a liliaceae család része, amely metélőhagymát, póréhagymát és fokhagymát is tartalmaz. A liliaceae család zöldségeit az évszázadok során nemcsak erős aromájuk, hanem gyógyhatásuk miatt is termesztették. A hagyma fogyasztásának egészségügyi előnyei lehetnek bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentése, a hangulat javítása és az egészséges bőr és haj fenntartása. Milyen tápértékei vannak a hagymának, mik az egészségre gyakorolt előnyei és kockázatai, és hogyan tudjuk könnyebben beépíteni őket a napi étrendbe?
A hagyma sűrű tápláló étel, ami azt jelenti, hogy alacsony a kalóriatartalma, de gazdag hasznos tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Egy csésze apróra vágott hagyma körülbelül 64 kalóriát, 15 gramm szénhidrátot, 0 gramm zsírt, 0 gramm koleszterint, 3 gramm rostot, 7 gramm cukrot, 2 gramm fehérjét és a napi szükséges C-vitamin 10% -át tartalmazza., B-6-vitamin és mangán. A hagyma kis mennyiségben tartalmaz kalciumot, vasat, folsavat, magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint kvercetin és kén antioxidánsokat is.
A hagyma fogyasztásának lehetséges egészségügyi előnyei
A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása régóta társul bizonyos betegségek kialakulásának kockázatának csökkentéséhez. Számos tanulmány szerint a növényi élelmiszerek, például a mangó magas fogyasztása csökkentette az elhízás és a halálozás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Rák. Az Alium családból származó zöldségeket hosszú ideje tanulmányozták a rák, különösen a vastagbél és a gyomor vonatkozásában. Hatásuk jótékony és megelőző, különösen a szerves szulfidban gazdag vegyületeknek köszönhetően. Bár a vegyületek gátlásának mechanizmusai nem ismertek, egy lehetséges hipotézis magában foglalja a tumor növekedésének és a mutagenezis gátlását.
A hagyma a C-vitamin forrása, amely segít a szabad gyökök kialakulásának leküzdésében, amelyek szerepelnek a rák okainak listájában.
Vastagbél rák. A gyümölcsök és zöldségek magas rostbevitele a vastagbélrák kockázatának csökkenésével jár.
Prosztata rák. A National Cancer Institute folyóiratában megjelent tanulmányban a kutatók az alliumzöldségek fogyasztása és a prosztatarák közötti kapcsolatot vizsgálták. Megállapították, hogy azoknál a férfiaknál, akik több zöldséget fogyasztottak az allium családból, kisebb volt a prosztatarák kockázata.
Nyelőcső- és gyomorrák. Az alliumzöldségek gyakori fogyasztását a nyelőcső- és gyomorrák alacsony kockázatával társították. Számos tanulmány kimutatta lehetséges védőhatásukat.
Alvás és hangulat. Az allium zöldségek gyakori fogyasztása segíthet a depresszió enyhítésében azáltal, hogy megakadályozza a homocisztein feleslegét. Zavarja a szerotonin, a dopamin és a noradrenalin termelését, amelyek nemcsak a hangulatot, hanem az alvást és az étvágyat is szabályozzák.
Bőr és haj. Megfelelő C-vitamin bevitelre van szükség a bőr és a haj szerkezetét biztosító kollagén felépítéséhez és fenntartásához.
Hogyan lehet hagymát bevinni az étrendbe
Tisztítás előtt keressen szárított és szilárd hagymát, amelynek diszkrét illata van.
A hagyma hozzáadása nagyszerű módja annak, hogy ízeket adjon az ételeknek, extra kalóriák, zsír vagy nátrium nélkül. A hagymát lehet sütni, főzni, grillezni, karamellizálni, és szendvicsek, saláták és szószok önteteként használni.
A vöröshagyma fogyasztásának kockázata
A betegségmegelőzés szempontjából a teljes étrend és az általános étkezési szokás a fontosság. Jobb változatos étrendet fogyasztani, mint az egyes ételekre koncentrálni.