Milyen előnyei vannak azoknak, akik szamártejet isznak, az egyetlen nyersen iható
A hegyekbe mentünk nyerstejet inni, valójában ez az egyetlen emlőstejfajta, amelyet problémamentesen lehet nyersen inni: szamártejet.
Olyan étel, amely ismét lehetőséget nyújt számunkra, hogy az élelemben lévő tökéletes fehérjékről, az állati eredetű fehérjékről beszéljünk. Tejből, húsból, tojásból vagy halból!
Olyan struktúrák, amelyek tökéletesen keverednek az emberi testtel, hozzájárulva az immunrendszer kifogástalan működéséhez. És amelyet nem szabad intenzív hőkezeléssel megsemmisíteni, mert előtétké válik!
0,5% zsír, a többi fehérje, ahogy tartalmaz. És a cukor. A legnagyobb mennyiségű cukor természetesen megtalálható egy emlős tejében. Most írtam le a szamártejet. Ez az egyetlen tejfajta, amelyet biztonságosan lehet nyersen fogyasztani. Természetesen a termelés elenyésző ahhoz képest, amit a tehenek kínálnak.
Câmpeni-ben vagyunk, Albában. Két testvér - Andreea, informatikus és Andrei - állatorvos hallgató szamárfarmot létesített.
Olvassa el
Andreea Stan, szamárfarm tulajdonos: „Kolozsvári informatikai területen dolgozom, soha nem gondoltam volna, hogy százszorszéptejet adok el. 5 szamár volt az elején. Elkezdtünk szamártej szappanokat készíteni 5 illóolajjal és kb.
Pontosan tudjuk, hogy a mediterrán étrend a legjobb a szív- és érrendszer védelmére. A Földközi-tenger közelében olyan száraz területeket találunk, ahol csak kecskék és szamarak nőnek, a környéken élők pedig kecsketejet és szamarat fogyasztanak. Valószínűleg valamit jól csinálok, mert többségük több mint száz éves.
A gyöngytej a világ egyik legjobb tejfajtája. A nyerstej lehetőséget ad arra, hogy szerkezetileg tökéletes fehérjékről beszéljünk. Az emberi test azonnal felismeri őket.
Dr. Eng. Stefan Voicu: "A fehérjék nagyon koncentráltak és nagyon magasak. Lego játékot képzelünk el. Vannak olyan fehérjék, amelyekben 100 000 darab van összekapcsolva. Miért bonyolult a test számára? Nem a szerkezetre van szüksége, hanem a darabokra. ”
Ezekből a darabokból, minőségi élelmiszerekből kivonva, képezünk például antitesteket. A bonyolult fehérjeszerkezetek szakembereitől megtudhatjuk, hogy nem kell túlzottan termikusan elkészíteni őket!
Dr. Eng. Stefan Voicu: "Amikor termikusan főzünk, ez a szerkezet megváltozik, mondjuk. A fehérje szerkezete torzul, amikor termikusan elkészítjük a fehérjéket, annak darabjai megváltoznak, amikor megváltoznak, már nem találhatók enzimatikusan. "
Három darab tökéletes fehérje van az ételekben, amelyet nem kezeltek magas hőmérsékleten. Három másik tökéletes darabot talál az emberi testben, és hibátlanul összeérnek. Ez azt jelenti, hogy a fehérjét a szervezet hatékonyan használja, különösen az immunrendszer.
Ezért a szakemberek azt javasolják, hogy főtt tojást fogyasszanak, és ne sütjenek, húst levesben főzzenek, és ne kezeljék magas hőmérsékleten a kemencében. Tejtermékek, minimálisan feldolgozva, például joghurt vagy telemeau.
És természetesen elsősorban nyersfehérje. Nyers tej.