Milyen előírások vonatkoznak a Maté Vi bor szennyvizeire
Milyen előírások vonatkoznak a borok szennyvizeire ?
A kezelési kötelezettség mindenkire érvényes
Ez az összes pincét érinti, függetlenül a megtermelt bor mennyiségétől. A Vízirendőrség (DDTM szolgálat) általi ellenőrzés esetén a büntetések nagyon súlyosak lehetnek.
A borkifolyások kezelésére vonatkozó követelményeket különféle szabályozási szövegek (közegészségügyi törvénykönyvek, a környezetvédelemre osztályozott létesítményekre vonatkozó előírások stb.) Határozzák meg. A szeszfőzdék kivételével a borászatok nem tartoztak a környezet védelme érdekében besorolt létesítmények (ICPE) hatálya alá. Az 1993. december 29-i rendelet beépítette őket.
Az ICPE szabályai meghatározzák azokat az eljárásokat, amelyeket követni kell a pincék környezetre gyakorolt kockázatának minimalizálása érdekében, amelyek termelési kapacitása 500 és 20 000 hl között van (deklaratív pincék, 1999. március 15-i rendelet) vagy több mint 20 000 hl (regisztrációs pincék, novemberi rendelet). Vagy engedélyezési pincék, 2000. május 3-i rendelet). A szennyvíz kezelése kötelező, és a létesítményeket be kell jelenteni az ICPE szolgálatnál.
Termelési kapacitás
Kevesebb mint 500 hL
Tanszéki egészségügyi előírások
500 hl-től 20 000 hl-ig
Jelentési rendszer
Több mint 20 000 hL
Engedélyezési vagy nyilvántartási rendszer