Jam receptek
A cukorból és a főleg főtt gyümölcsből készült kenetek lekvárnak vagy lekvárnak hívják. Akár reggelire, akár harapnivalókként, akár mártásként egy főételhez - a lekvár sokféleképpen használható, és íze egyszerűen finom.
Fedezze fel a házi lekvár legjobb receptjeit, és felejthetetlen örömet szerezzen a reggeli kenyérből - itt megtalálja a legjobbat Jam receptek.
A legnépszerűbb lekvár receptek
Mirabelle lekvár
A házi mirabelle lekvár citrommal és a cukor megőrzésével egyszerűen ízlik. Ezzel a recepttel gyorsan elkészíthető.
szőlőlekvár
A házi szőlőlekvár pillanatok alatt elkészíthető ezzel a recepttel, és tökéletes őszi és betakarítási időben.
Töklekvár almával
Itt van egy kicsit más lekvár recept. A finom tök lekvár almával finomodik és gyorsan elkészül.
Szilvalekvár fahéjjal
A házi szilvalekvár mennyei íze van, és a fahéj is különleges érzetet ad. Remek és egyszerű recept.
Pitypang Kocsonya
Tavasszal bárhol betakaríthatja a növényt, és ezzel a recepttel édes pitypangzselét készíthet.
Szőlő zselé
A finom szőlőzselé gyorsan és egyszerűen elkészíthető friss szőlőből. Ez a recept ízletes és jó.
Sárgabaracklekvár a gőzösből
A gőzös legfinomabb baracklekvárját hagyhatjuk, hogy megolvadjon a nyelvén. Recept édesszájúaknak!
Körte lekvár
Mit csinálsz, ha a kertedben túl sok a körte? Egész egyszerűen egy finom körte lekvár - íme a recept.
Alma és tök lekvár
Az alma és a tök lekvár édes csemege. Recept édesszájúaknak.
Gyors meggylekvár
A ropogós, érett gyümölcsöket nyáron szüretelik. Akkor itt az ideje betenni a pohárba. A meggylekvár receptje jól jön.
Legújabb lekvár receptek
Sloe lekvár
A házi lepénylekvár nemcsak ízlik, mint kenhető, de nagyon jól passzol desszertekhez vagy vadételekhez is.
Egyszerű áfonyalekvár
Ennek az egyszerű áfonyalekvárnak csak 3 hozzávaló kell. A recept növényi alapú, cukormentes, változó és finom.
Meggylekvár mentával
A recept ezt a meggylekvárt illatosítja mentával és rozmaringgal, így édes ízű, mint édes kenhető, de sajttal is.
Meggylekvár
Olyan könnyű magának elkészíteni a lekvárt. Például ez a meggylekvár, amely receptünk szerint egyszerűen pompás ízű.
Áfonyalekvár vörösborral
Ez a recept nem igényel konzerváló cukrot, és finom, csípős gyömbérjegyet ad a finom vörösboros áfonyalekvárhoz.
Lekvár nemcsak a zsemlében
Nincs semmi, mint egy friss tekercs finom lekvárral reggelire! A kenhető anyag számtalan változatban kapható, így még az üzletben is nehéz választani. De néha még mindig nem találjuk meg azt a gyümölcsfajtát, amelyre a legjobban vágyunk. A probléma megoldása nagyon egyszerű, mert nagyon gyorsan elkészítheti a lekvárt.
Különbség a lekvár és a lekvár között
Általában általában a lekvárról beszélünk, amikor a finom gyümölcsöt megkenjük kenyerünkre. De van különbség. A lekvár gyümölcspüré, amelyet cukorral főznek. A lekvár viszont gyümölcsdarabokat tartalmaz ebben a pürében. A szó a francia confiture-ból származik. Ez viszont latinból származik, és valami olyasmit jelent, mint a cukrászda. Még az ókori rómaiak is szívesen főztek gyümölcsöt cukorral.
Készítsen saját lekvárt
Természetesen a friss gyümölcs a legjobb, de nem mindig van kéznél. Használhat fagyasztott gyümölcsöt is. Ami a friss gyümölcsöt illeti, fontos, hogy a gyümölcs valóban megérett legyen. Csak így lehet a teljes gyümölcsízet a pohárba juttatni. Megtisztítják, megmossák és darabokra vágják. Egy részét pépesíteni is lehet, majd a keverék vastagabbá válik és könnyebben kenhető.
A fontos a gyümölcs és a cukor tartósítása közötti kapcsolat. Ezért a gyümölcsöt gondosan meg kell mérni. A gyümölcsök most az edényben vannak. Keverhet a kedvére, és fűszereket is adhat hozzá, például vaníliát vagy fahéjat. A keverési arány a lekvárcukor-csomagokon van megadva. Amikor minden benne van az edényben, a keveréket néhány percig erős pezsgéssel forraljuk. Mielőtt főtt lekvár üvegekbe tennék, egy kis tányéron zselés tesztet készítenek. Ha a massza szilárd lesz, akkor beteheti a pohárba, és sok hónapig eltartható.
Receptek kivételes gyümölcsökkel
Eperből, málnából vagy meggyből készült lekvár mindenütt megtalálható. Csodálatosan kísérletezhet és módosíthatja a lekvár receptjét. Az olyan fűszerek, mint a szegfűszeg vagy a kardomom, a gyümölcsleveknek adják azt a különleges dolgot. Még olyan nagyon egzotikus gyümölcsök is feldolgozhatók, mint a khaki, a füge vagy az aronia bogyók. A képzelet nem ismer határokat.