Milyen előnyei vannak a fűszereknek?
A fűszerek biztonságosak ?
Mikor kell fűszereket vásárolni, hogyan kell tárolni és elkészíteni őket ?
A-tól Z-ig az egészséges fűszerek listája
Zöld ánizs
Kumarint tartalmaz, amely csökkenti a trombózis (vérrögök) kockázatát, és úgy gondolják, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Antibakteriális és vizelethajtó tulajdonságokkal a zöld ánizsot köhögés és gyomorfájás ellen is használják.
Fahéj
Az antibakteriális és gombaellenes tulajdonságairól ismert fahéjat hányinger, emésztési zavarok és hasmenés ellen is használják. Infúzióban segít megvédeni a megfázástól.
Kardamom
Indiában használják a száj frissítésére és a fogak tisztítására. A kardamom stimulálja étvágy és segíti az emésztést.
Szegfűszeg
Jelentős antibakteriális és gombaellenes erővel bír, sőt feltételezik, hogy egyes vírusokkal, köztük a herpeszvírussal is küzd.
Érzéstelenítő erejét a fogorvosok jól ismerik. Harcol az émelygés, a gáz vagy a puffadás ellen.
Kurkuma
A híres indiai curry egyik összetevője. Szerepe lehet hasmenés, vérzések és akár sárgaság ellen is. Nemrégiben kiderült, hogy erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek érdekesek a rák megelőzésében.
Gyömbér
A gyömbért sokféle formában használják: friss vagy szárított gyökér, őrölt, cukrozott ... Azt mondják, hogy enyhíti a gyomorfájást, a gázokat, a mozgásbetegségeket és az émelygést, még a kemoterápia miatt is. Megnyugtatna néhány reumát.