L ellen; az elhízás felhatalmazása feltételezi, hogy nem tiltják a Les Echos-t
Az elhízás elleni harc arra kényszerít minket, hogy elmélkedjünk arról, mi az ember: szabad és autonóm, felhatalmazhatjuk őt; függő és határozott, szabályozni kell. Társadalmunk számos problémája (dohányzás, vezetés, kábítószer, ingerlékenység stb.) Ugyanazt a kérdést teszi fel nekünk: hogyan lehet megváltoztatni az emberek viselkedését? Meg kell-e tiltanunk azokat a termékeket és magatartást, amelyek árthatnak nekik? De hogyan lehet őket maguktól cselekedni, ha elveszik tőlük a szabadságukat? Csak támogatni tudjuk mindenki mozgósítását az elhízás ezen új csapása ellen. Minden ötödik fiatal húsz év múlva érinti, ha nem tesznek semmit. Továbbra is hatékonyan kell gondolkodni és cselekedni a legitim közegészségügyi aggályokkal szemben.
Először is gondolkodjunk egészségesen: annak megítélése, hogy az étel önmagában rossz és azt meg kell tiltani, intellektuális hiba és erkölcsi hiba. Nem keverhető össze a szódabikarbóna vagy a cukorkák a kábítószerrel vagy a dohánnyal, lényeges káros hatásokkal, a közegészségügyi politikák előzményeivel, amelyek hamis paradigmához vezetnek. Ezen élelmiszerek címkéire nem írhat: ez a termék megöli.
Élelmiszeripari termékek esetében csak a feleslegről van szó, nem pedig a termékről. Ezért erkölcsi sodródás: megtámadjuk a termékeket és azok reklámozását, megfeledkezve arról, hogy először a fogyasztókat kell megszólítanunk. A vállalkozások, különösen ha külföldiek, kényelmes bűnbak. Az összeesküvés-elmélet gyorsan betartható közvélemény a multinacionális vállalatokat részesíti előnyben az elhízásért, miközben minimalizálja a családok és az oktatók szerepét. Az állam a Parlamentben, akárcsak a minisztériumokban reméli, hogy a vállalatokkal szembeni törvényhozással mentesíti saját felelősségét, miközben feladata a családok oktatása és a közszolgáltatások felügyelete.
Széles körű elszámoltathatósági politikát kell folytatni, és ehhez először el kell hinnünk. Igen, az egyén autonóm és képes önmagában gondolkodni. Annak becslése, ahogyan bizonyos ideológusok állítják, hogy "a kapitalizmusnak állandóan mesterséges vágyat kell ébresztenie, hogy a tömeg elfogyassza azt, amit spontán nem akar", annyit jelent, hogy az idióták számára az összes többit, természetesen önmagát kivéve, miért venné fel az értelmiség megmenthető? Demokráciáinkban a polgárt méltónak tartják az általános választójogra és politikai szabadságára. Miért lenne méltatlan gazdasági és társadalmi szabadságaihoz ?