Szoros kapcsolat az étrend és a depresszió között • Hello Iasi •
A "te vagy az, amit eszel" mondás még soha nem volt valóságosabb. A bizonyíték egy szokatlan kísérlet, amelynek során a James Cook Egyetem ausztrál kutatói megállapították, hogy a Torres-szorosban az emberekben elfogyasztott hal és feldolgozott élelmiszer mennyisége depresszióval jár.
A kutatócsoport Sarnyai Zoltán, Robyn Mc Dermott és Maximus Berger vezetésével a Torres-szoros egyik szigetén, ahol gyorsétterem áll rendelkezésre, és egy elszigeteltebb szigeten, ahol nincs ilyen típusú étel forgalmazója - írja a descopera.ro, amely az Medical Xpress-re hivatkozik.
A csapat minden szigetről körülbelül 100 embert kérdezett meg. "Megkérdeztem őket az étrendjükről, elemeztem a depresszió szintjét és vérmintákat vettem. Ahogy az várható volt, az elszigetelt szigeten élők, gyorsétterem nélkül, nagyobb mennyiségű halat fogyasztanak, mint a többiek "- pontosította Berger. A kutatók 19 olyan személyt azonosítottak, akiknek közepesen súlyos vagy súlyos depressziós tünetei vannak, közülük 16 olyan szigetről származott, ahol gyorsétterem áll rendelkezésre.
"A depressziós tünetekkel küzdő emberek fiatalabbak voltak, és több feldolgozott ételt fogyasztottak" - tette hozzá Berger. A kutatók vérmintákat is elemeztek az Adelaide-i Egyetem tudósaival együttműködve, és megállapították a két zsírsav szintje közötti különbségeket a két szigeten élő emberek között. "A depresszióval társuló zsírsavak szintje magasabb azokon a szigeteken élőknél, ahol gyorsétterem áll rendelkezésre, és a depresszió elleni védelemhez kapcsolódó zsírsavak szintje magasabb volt az elszigetelt szigeten élőknél.".