Milyen előnyei vannak a gránátalmának
A gránátalma polifenoljai gátolják a rákos sejtek szaporodását azáltal, hogy semlegesítik a daganatok közelében lévő erek képződését. Így oxigéntől és tápanyagoktól nélkülözve spontán visszafejlődnek. Hatékonyságát prosztata-, mell- és vastagbélrákban, valamint egyes tüdőrákokban igazolták.
A "karthágói alma", ahogy a rómaiak nevezték, antioxidáns összetételével különbözik. Különösen ellaginsav és antocianin keverékét tartalmazza, egy pigmentet, amely gyönyörű színt ad a pépnek. "Ezek a vegyületek együttesen a gránátalma antioxidáns hatását adják a vörösboréinak háromszorosához képest" - mondja Dr. Richard Béliveau *, a Quebeci Egyetem megelőző orvoslásának kutatója.
* Az Anti-Aging Food (szerk. Solar) társszerzője.
A hosszú élet szimbóluma a Közel-Keleten, a gránátalma a vitaminok bányája. Különösen tele van C-vitaminnal (11–20 mg/100 g) és B5-vitaminnal (590 µg/100 g), amelyek nélkülözhetetlenek az energiatermeléshez és az immunrendszer lendületéhez. Tanninokat is tartalmaz, például punicalagint, amelyek antibakteriális és vírusellenes hatásait bebizonyították. Ideális torokfájás elleni küzdelemhez.
