Milyen előnyei vannak az árpavíznek DeMedBook

Az árpa vizet árpából nyerik, amelyet a világ egyik legrégebbi gabonafélének tartanak. Bár a legtöbb amerikai étrend nem alapvető élelmiszer, egyre több bizonyíték van arra, hogy az árpa és az árpa alapú élelmiszereknek számos egészségügyi előnye van.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk az árpával kapcsolatos számos egészségre vonatkozó állítás, valamint annak tápértékét. Felsoroljuk az árpavíz házi készítésének lépéseit is.

Öt lehetséges előny

Az árpa víz egészségügyi előnyei a következők:

1. Szálerősítés

Az árpa számos egészségügyi előnye abból adódik, hogy kiváló rostforrás. A rost fontos az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, hozzájárul az egészséges bélmozgáshoz, és segít az embereknek elkerülni a székrekedést.

A kutatók a magas rosttartalmú étrendet összekapcsolják egyes krónikus betegségek kialakulásának csökkent kockázatával. Például azoknak az embereknek, akik sok rostot fogyasztanak, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.

Az árpa oldható rost, vagyis feloldódhat a vízben, és hasznos energiával látja el a testet. A rost oldhatatlan is lehet, ami azt jelenti, hogy behatol az emésztőrendszerbe anélkül, hogy lebontaná és nem ad energiát a testnek.

Az American Dietetic Association javasolja, hogy a felnőtt nők 25 grammot (g), a felnőtt férfiak pedig 38 gramm rostot fogyasszanak. Az Egyesült Államokban a legtöbb ember nem teljesíti ezt a célt, ezért az árpa egyszerű módja az embereknek a bevitel növelésére.

Az árpa a magas rosttartalom mellett hasznos vitaminok és ásványi anyagok keverékét is tartalmazza.

2. Csökkenti a koleszterinszintet

A klinikai vizsgálatok 2010-es elemzése azt mutatta, hogy az árpa csökkentheti az LDL vagy a "rossz" vér koleszterinszintjét.

Míg az eredmények a résztvevő általános egészségi állapotától, valamint az alkalmazott árpa dózisaitól és minőségétől függően változtak, a szerző arra a következtetésre jutott, hogy az árpa termékek fogyasztása vagy ivása a teljes és az LDL koleszterinszint csökkentésére vonatkozó terv részeként tekinthető.

3. Segít egyensúlyban tartani a bélbaktériumokat

A természetes bélbaktériumok egyensúlya alapvető szerepet játszik az ember egészségének megőrzésében. Tanulmányok kimutatták, hogy az árpaalapú ételek fogyasztása a bélbaktériumok csökkenéséhez vezet.

Noha ezek a baktériumok általában nem jelentenek veszélyt, a sérülés vagy trauma után jelentkező anaerob fertőzések leggyakoribb típusai. Ezek a fertőzések befolyásolhatják a hasat, a nemi szerveket, a szívet, a csontokat, az ízületeket és a központi idegrendszert.

4. Csökkenti a vércukorszintet

Bebizonyosodott, hogy az árpaalapú élelmiszerek növelik a belekben található hasznos baktériumok számát. Kimutatták, hogy ezek a baktériumok akár 11-14 órán keresztül csökkentik a vércukorszintet.

A vércukorszint ellenőrzés alatt tartása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ez segíthet a cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint kezelésében is.

5. ösztönzi a fogyást

Az árpa hatására a test felszabadítja az étvágyat szabályozó hormonokat azáltal, hogy az ember hosszabb ideig teli marad. Ezek a hormonok emelhetik az anyagcserét is, ami elősegítheti a fogyást.

Hogyan készítsünk árpavizet

Az árpavizet könnyű elkészíteni. Sokan úgy döntenek, hogy természetes ízeket adnak hozzá, mint például: B. Adjunk hozzá citromot, hogy jobb íze legyen.

6 csésze citromárpa víz elkészítéséhez egy személynek szüksége lesz:

• ¾ csésze gyöngy árpa
• 2 citrom (gyümölcslé és héja)
• ½ csésze méz
• 6 csésze víz

Egy személy az alábbi lépéseket követve készíthet árpavizet:

1. Öblítse le az árpát hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. Tegye az árpát egy serpenyőbe a citromhéjjal és 6 csésze vízzel.
3. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon.
4. Csökkentse a hőt, és párolja 15 és 30 perc között.
5. Tegye a keveréket hőálló tálba, és dobja el az árpát.
6. Addig keverjük a mézet, amíg fel nem oldódik.
7. Öntsük palackokba, és tároljuk hidegen.

Vegye figyelembe, hogy bár a méz javítja az ízét, cukrot is ad hozzá. Azok az emberek, akik étrendjükben csökkenteni akarják a cukrot, érdemes a mézet egy csipet stevia -val helyettesíteni.

Vannak-e kockázatok vagy mellékhatások?

Az árpa glutént tartalmaz, ezért aki búzaallergiás vagy intoleráns, kerülje azt. A búzaallergia tünetei lehetnek:

• Kiütések
• Hányinger, gyomorgörcs, emésztési zavar, hányás és hasmenés
• fejfájás

Hozd el

Az árpa kiváló rostforrás, de egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot, mangánt és szelént.

A teljes kiőrlésű zabhoz képest az árpa több rostot tartalmaz, kevesebb zsír- és kalóriatartalmú. Az árpa 100 g-ban 354 kalóriát, 2,3 g zsírt és 17,3 g rostot tartalmaz. Ugyanez a mennyiség zab 389 kalóriát, 6,9 gramm zsírt és 1,60 gramm rostot tartalmaz.

Az árpa alapú élelmiszereknek számos egészségügyi előnye van, amelyek közül sok a rosttartalmából származik.

A legtöbb tanulmány azonban nem foglalkozott kifejezetten az árpa vizével. Fontos megjegyezni azt is, hogy az édesített árpavíz extra cukrot és kalóriát tartalmaz.

---