Milyen előnyökkel jár a vörös répa Javítsa egészségét
A vörös répa (Beta vulgaris) gumó, amelyet számos kulináris célra használnak szerte a világon. Asztali répának is nevezik. Főleg tápanyagminőségével és jó egészségügyi előnyeivel tűnik ki. Tudja, mi a fő előnye? ?
Az ábrán látható módon az SELF Nutrition Data-on közzétett adatok, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, amely nagy mennyiségben koncentrál B csoport vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, kálium, nátrium, cink és réz. A cékla karotinokat, cukrot szacharóz és fehérjék formájában is szolgáltat.
A cékla tápértéke
Az említett adatok mérlegelése után ezt elmondhatjuk ez az étel 87% vízből, 8% szénhidrátból és 3% rostból áll. Ezenkívül minden 100 grammos adag tartalmaz:
- 43 kcal kalória
- 1,61 g fehérje
- 0,17 g zsír
- 2,8 g rost
- 6,8 g cukor
A cékla egyéb tulajdonságai
Alapján a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány, a répa sok más tápanyagban gazdag. Lássuk ezt részletesebben.
- A répalevelek nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitaminés azok a részek, amelyek a legnagyobb mennyiségű C-vitamint tartalmazzák.
- Ez egyben cukorban nagyon gazdag zöldség, és magas rostbevitelt igényel.
- Ezenkívül a céklában magas a vaskoncentráció (háromszor több, mint a spenótban), ami erősíti az immunrendszert az antitestek termelésének stimulálása érdekében és a fehérvérsejtek.
- Ezen felül fenolos vegyületei vannak, például flavonoidok, amelyek kiváló antioxidáns forrást jelentenek.
A cékla egészségügyi előnyei
1. Nagy mennyiségű vasat biztosít
A vörös répa jelentős mennyiségű vasat szolgáltat. A vas nagyon fontos ásványi anyag, amely segíti a hemoglobin kialakulását. Alapján a Journal of Nursing and Health Science folyóiratban megjelent tanulmány, a céklalé kiegészíti a vérszegénység elleni kezelést, mert segít javítani a hemoglobinszintet.
2. Segít a vérnyomás szabályozásában
A magas vérnyomás az egyik kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek. szerencsére, bizonyos ételek, például a cékla segítenek fenntartani a jó vérnyomást, és így elkerülni a szövődményeket.
Az egyik szerint a Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány, a répa nitrátkoncentrációja értágító hatást vált ki.
3. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A cékla betalain néven ismert pigmenteket tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. A táplálék- és étrend-kiegészítőkről megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a répakivonatból készült betalaine kapszulák segítenek csökkenteni az osteoarthritis okozta fájdalmat és kellemetlenségeket.
másképp, patkányokon végzett vizsgálatok összessége kimutatták, hogy a vörös répa jótékonyan hat a vese gyulladása ellen. azonban, további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek a hatások érvényesek-e emberekben is.