Milyen ételek a legteljesebbek a telített zsírban Lysi France
A zsírsavakat két csoportba sorolhatjuk: telített zsírsavak és telítetlen zsírsavak. Itt a telített zsírra koncentrálunk. Ezek hasznosak lehetnek az egészségre, feltéve, hogy nem viszi túlzásba. Feleslegben fogyasztva súlyos betegségeket okozhatnak.
Telített zsírsavakban gazdag ételek
A telített zsírsavak többnyire az állati eredetű élelmiszerekben és a tejtermékekben találhatók, mint például a sajt, a zsíros húsok és a vaj. Bécsi sütemények, sütemények, készételek, sült és panírozott ételek is tartalmazzák. Megtalálhatók bizonyos növényi olajokban is, például kókuszolajban vagy pálmaolajban. A telített zsírok az úgynevezett "rossz" zsírok részét képezik, mert növelhetik a rossz koleszterin szintjét, ezáltal a szívbetegségek kockázatát. Túlzott fogyasztásuk ekkor szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. Ezért mérsékelten kell őket fogyasztani.