Milyen ételek az egészséges agy számára
Gondolkodás, mozgás, érzés, memorizálás, reakció, előrelátás ... Ennyi funkció egyetlen szerv számára! Megértjük, hogy tápanyagigénye magas, és ez már az emberi élet kezdetétől fogva. Az első agysejtek a megtermékenyített petesejt fejlődésének harmadik hetében jelennek meg, az anya méhében. 250 000 sejt/perc őrületes sebességgel szaporodnak! Ehhez pedig mindenre szükségük van, különösen egy nélkülözhetetlen vitaminra, a B9-re.
A megtermékenyítéstől ...
Folsavnak vagy folátnak is nevezik a B9-vitamint, amely valóban segíti a sejteket a DNS duplikálásában. Tehát, ha az anyának nem hiányzik, és napi 5 gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, minden rendben van. Másrészt a legkisebb hiány is nagyon káros lehet, mert ez egy agy jövője! Ezért elengedhetetlen, hogy minden várandós vagy terhességre vágyó nő kiegészüljön B9-vitaminnal és kiegyensúlyozottan táplálkozzon. Mivel bármilyen súlyos táplálékhiány vagy alkohol-, drog- vagy gyógyszerfogyasztás megváltoztathatja a gyermek agyfejlődésének minőségét, és rendellenességeket, mentális retardációt vagy viselkedési rendellenességeket okozhat.
Omega 3 2-re
A terhesség utolsó trimeszterében, majd a szoptatásban az omega 3-ok, például az EPA és a DHA elengedhetetlenek az újszülöttek idegszenzoros fejlődéséhez, és különösen a retina fejlődéséhez. Ezért az omega 3 forrásokra kell összpontosítania, például repce- vagy dióolajokra és zsíros halakra, például szardínia, makréla, hering és lazac - legalább hetente egyszer. A gyermek jó látóélessége az első 6 hónapban ettől függ.
| Olvassa el még: Omega 3, 6 és 9 |
Igényes testület
A születéskor 300 g tömegű agy hat hónap alatt megduplázza a súlyát - míg a csecsemő mérete négy év alatt megduplázódik, ami nagy fej-kis lábak hatást eredményez. 2 éves koráig gyorsan növekszik, majd 20 éves koráig lassabban növekszik. 65 éves koráig stacioner, akkor veszít egy kis vizet, majd szükségképpen valamivel kevésbé működik jól. A fő agysejtek (neuronok) nem osztódnak, de nagy a tápanyagigényük, mert addig élnek, amíg mi. Szükségük van glükózra (energiához), lipidekre (ezek alkotják a külső membránjukat), fehérjékre (olyan molekulák előállításához, mint szerotonin, dopamin, endorfinok ... amelyek szabályozzák a hangulatot és a motoros készségeket). Az ásványi anyagok (kalcium, magnézium, kálium - idegimpulzusok vezetésére) és vitaminok (az összes vitamin hasznos) elhanyagolása nélkül. Éppen ezért ahhoz, hogy jól működjön az agyad, jól kell táplálkoznod - és jól aludnod !
Vezető számok
Egy felnőtt agya körülbelül 1,4 kg súlyú, és körülbelül 100 milliárd neuront tartalmaz. Mindegyikük 1000-10 000 kapcsolatot alakít ki társaikkal, a külső ingerek és az étrend minőségének arányában. Lehetővé teszik az idegimpulzusok átadását olyan sebességgel, amely 3 milliószor lassabb, mint az elektromos vagy elektronikus vezetés sebessége. A számítógép előtt fényes jövő áll !
Rendszeres étkezés a folyamatos igények kielégítésére
Amikor korán reggel felébred, az agy az egyik szerv, amely aktív maradt: óránként átlagosan egy darab cukrot emésztett fel! Az emberi test cukortartaléka azonban alacsony; legfeljebb tíz óra energiaigényt biztosítanak. Aztán megvárják a készletet - ebben az esetben a reggelit. A klasszikus 11 órai szivattyúütés elkerülése érdekében ezért elengedhetetlen a reggeli jó étkezés. Kenyér vagy teljes kiőrlésű gabona a reggeli energiához (az agy és más szervek számára). Cukor, csokoládé, méz vagy lekvár az azonnali energiaigény biztosítására, nem beszélve a kávéban vagy a teában található koffeinről, a központi idegrendszer jól ismert stimulánsairól. Gondoljon a narancslében (az idegsejtek másik stimulálója) lévő C-vitaminra és a tejtermékekben található kalciumra is (a kalcium fontos szerepet játszik az idegimpulzusok vezetésében).
| Olvassa el még: Tejtermékek: egyszerre jó és hasznos |