Milyen ételek serkentik az epe felszabadulását az epehólyagból 2020-ban
Az epehólyag gyakran figyelmen kívül hagyott szerv, hacsak valami nem stimmel. Fontos szerepet játszik a zsír emésztésében az epe néven ismert emésztőlé tárolásával és felszabadításával. Csak akkor kell aggódnia, hogy mely ételek serkentik az epe felszabadulását, ha epehólyagproblémái vannak, amelyek megnehezítik az étkezési zsír nagy mennyiségének emésztését. A tünetek kezelésében az orvos javasolhatja az epe felszabadulását serkentő ételek korlátozását.
A nap videója
Epe és zsír emésztése
Az epe a máj által előállított anyag. Különleges csatornákon keresztül jut el a májtól az epehólyagig tárolás céljából. Ha eszik, összetett reakciók lépnek fel, amelyek megkönnyítik az emésztést. Amikor az elfogyasztott étel étkezési zsírt tartalmaz, ez kivált egy hormont, amely jelzi az epehólyagnak, hogy epe felszabaduljon a belekben. Az így létrejött epe a zsírt kisebb részekre bontja, amelyeket a test felszívhat. Az epe segít a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában.
Az epe áramlásával kapcsolatos problémák
Számos probléma merülhet fel, amelyek megakadályozzák az epehólyag megfelelő működését. Például az epekőnek nevezett kemény lerakódások képezhetik és csökkenthetik vagy blokkolhatják az epe áramlását. Az epeköveknek számos oka van; Az elhízás, a gyors fogyás és a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend követése növeli a kockázatát. Ha epeköve van, zsíros étel fogyasztása fájdalmat okozhat, mivel az epehólyag összehúzódik, és epe felszabadul a belekben. A magas zsírtartalmú ételek bevitelének ellenőrzése segít az epehólyag-problémák tüneteinek kezelésében.
Az epe felszabadulását okozó ételek
Bármilyen zsíros étel miatt az epehólyag felszabadítja az epét. Minél magasabb az étel vagy étkezés zsírtartalma, annál több epe szabadul fel. Az elfogyasztott zsír mennyiségének korlátozása korlátozza az epehólyag összehúzódását és az epe felszabadulását, ami csökkenti az emésztési kényelmetlenséget epehólyag-betegség esetén. Ha ilyen helyzetben van, orvosa javasolhatja, hogy a teljes zsírfogyasztást napi 40-50 gramm körül tartsa. Az epehólyag-betegségben szenvedők többsége könnyen elviseli ezt az összeget a Hartford Healthcare Medical Group szerint.
A zsírbevitel korlátozása
Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti az epehólyag betegség szövődményeit, és magában foglalja a magas zsírtartalmú ételek, például a feldolgozott húsok, a sült vagy zsíros ételek, a magas zsírtartalmú desszertek, a burgonya chips és az egész tejtermékek kerülését. Ezzel a táplálkozási tervvel a betegek ragaszkodnak gyümölcshöz, zöldséghez, sovány húshoz, alacsony zsírtartalmú kenyérhez, alacsony zsírtartalmú tejtermékekhez és korlátozott zsírhoz olyan forrásokból, mint a mogyoróvaj, a dió, az olajbogyó és az avokádó. A betegek képesek normális étrendet követni az epehólyag-kezelést követően, amely magában foglalhatja az epehólyag eltávolítását.